#isotta boya

Gıda Listesine Yeni Hileler Eklendi: Baharat Yerine Boya, Köfte ve Sucuğa Kanatlı Eti

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listeleri, gıda sektöründeki hilelerin boyutunu bir kez daha gözler önüne serdi. Sumak, isot ve kırmızı biberde boya tespit edilirken; köfte, sucuk ve etli ekmek iç harcında kanatlı eti ve sakatat kullanıldığı belirlendi.Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kamuoyuyla paylaşılan güncel listeler, tüketici sağlığını doğrudan tehdit eden yeni usulsüzlükleri ortaya koydu. Bakanlığın denetimleri sonucunda, özellikle baharat ve et ürünlerinde yapılan taklit ve tağşiş uygulamalarının arttığı görüldü.<br><br> BAHARATTA BOYA HİLESİ<br><br> “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” listesine göre; yaygın olarak tüketilen sumak, isot ve kırmızı biber ürünlerinde gıda mevzuatına aykırı şekilde boya maddeleri tespit edildi. Uzmanlar, bu tür maddelerin uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunuyor.<br><br> ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI ETİ VE SAKATAT<br><br> “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde ise et ürünlerine yönelik ihlaller dikkat çekti. Denetimlerde;<br><br> Köfte ve sucukta kanatlı eti kullanıldığı,<br><br> Etli ekmek iç harcına kanatlı eti ve sakatat (taşlık) katıldığı belirlendi.<br><br> Bu uygulamaların, tüketiciyi yanıltmanın yanı sıra gıda güvenliği açısından da risk oluşturduğu vurgulandı.<br><br> TÜKETİCİLERE UYARI<br><br> Bakanlık yetkilileri, vatandaşlara alışverişlerinde güvenilir markaları tercih etmeleri, etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli ürünleri Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri çağrısında bulundu. Denetimlerin artarak süreceği ve mevzuata aykırı uygulamalara karşı yaptırımların kararlılıkla uygulanacağı belirtildi.