İzmir'in Çiğli ilçesinde, iş arayan vatandaşlara meslek kazandırmak ve istihdama katkı sağlamak amacıyla başlatılan mesleki eğitim programları büyük ilgi görüyor. Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütülen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik kursları üçüncü dönemiyle kapılarını açtı. Yoğun başvurular arasından mülakatla seçilen 40 kursiyer, 7 Eylül Pazartesi günü itibarıyla eğitimlerine başladı. Bu program, katılımcıların sektörde nitelikli bir iş gücü olarak yer almasını hedefliyor.
Kapsamlı Mesleki Eğitimle Sektöre Nitelikli Eleman Yetişiyor
Toplam 300 saat sürecek olan eğitim programı, pastacılık ve ekmekçilik sektörünün güncel ihtiyaçlarına göre özel olarak tasarlandı. Kursiyerler, bu eğitimler boyunca hamur hazırlama tekniklerinden ekmek üretimine, çeşitli pastacılık uygulamalarından gıda hijyeni ve güvenliği kurallarına kadar geniş bir yelpazede bilgi ve beceri kazanıyor. Programın temel amacı, katılımcıların mesleki donanımlarını en üst düzeye çıkararak onları iş hayatına hazır hale getirmek. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler, sektörde geçerli sertifika almaya hak kazanacak ve programın sağladığı istihdam garantisi sayesinde kolayca iş bulma imkanına sahip olacaklar.
Eğitim sürecinde teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı derslere de ağırlık veriliyor. Kursiyerler, deneyimli eğitmenler eşliğinde mutfaklarda pratik yaparak öğrendikleri bilgileri pekiştiriyor ve el becerilerini geliştiriyorlar. Bu sayede, mezun olduklarında doğrudan üretime katkı sağlayabilecek donanıma sahip oluyorlar.
Sektörü Yakından Tanıma Fırsatı: Ege Tat Ziyareti
Pastacılık ve Ekmekçilik kursları kapsamında kursiyerler, eğitimlerinin önemli bir parçası olarak Ege Tat’ın modern üretim tesislerini ziyaret etme fırsatı buldu. Bu ziyaret, katılımcıların sektörün işleyişini, üretim süreçlerini ve çalışma ortamını yerinde görmelerini sağladı. Üretim alanlarını gezen kursiyerler, pastacılık ve gıda üretimindeki en son teknolojileri ve yöntemleri yakından inceledi.
Ziyaret sırasında, sektörün deneyimli profesyonelleriyle bir araya gelen kursiyerler, mesleğin incelikleri, çalışma koşulları, kariyer olanakları ve sektördeki yenilikler hakkında bilgi edinme imkanı buldu. Merak ettikleri soruları doğrudan uzmanlara yönelterek değerli geri bildirimler aldılar. Bu tür saha ziyaretleri, kursiyerlerin teorik bilgilerini gerçek dünya uygulamalarıyla birleştirmelerine ve iş hayatına başlamadan önce sektöre dair kapsamlı bir bakış açısı geliştirmelerine yardımcı oluyor.
- Üretim süreçlerinin yerinde gözlemlenmesi
- Deneyimli ustalarla birebir sohbet imkanı
- Sektördeki iş olanakları hakkında bilgi edinme
- Mesleki motivasyonun artırılması
Başkan Yıldız: “Üreten ve Çalışan Bir Çiğli İçin Çalışıyoruz”
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, mesleki eğitim çalışmalarının sadece bir kurs programından ibaret olmadığını, aynı zamanda vatandaşların kendi ayakları üzerinde durabilmeleri ve üretime aktif olarak katılabilmeleri için önemli bir yatırım olduğunu vurguladı. Başkan Yıldız, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “Üreten, çalışan ve kendi emeğiyle hayatını kazanan bireylerin sayısının artması hem aile ekonomisine hem de ülkemizin kalkınmasına önemli katkılar sağlayacaktır. Çiğli’de meslek edinmek ve çalışmak isteyen her vatandaşımız için yeni imkanlar oluşturmaya devam edeceğiz. Bu kurslar sayesinde, gençlerimiz ve kadınlarımız başta olmak üzere tüm vatandaşlarımız, nitelikli bir meslek sahibi olarak iş hayatına atılma şansı buluyor” ifadelerini kullandı. Belediye olarak istihdama yönelik projeleri artırarak sürdüreceklerini de sözlerine ekledi.
Bu tür istihdam odaklı eğitim programları, yerel yönetimlerin işsizlikle mücadelede ve nitelikli iş gücü yetiştirmede üstlendiği kritik rolü bir kez daha gözler önüne seriyor. Çiğli Belediyesi’nin bu girişimi, bölgedeki iş gücü piyasasının ihtiyaçlarına cevap verirken, aynı zamanda bireylerin sosyo-ekonomik gelişimine de katkıda bulunuyor.
