Bursa, gastronomi dünyasının kalbinin attığı önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Bu yıl beşincisi düzenlenen Bursa Gastronomi Festivali'nin açılış gününde, Dağ Yöresi Derneği (DAĞ-DER) tarafından kurulan özel çadır, bölgenin kültürel mirasını ve damak çatlatan geleneksel lezzetlerini Bursalılarla buluşturdu. Merinos Parkı'nda gerçekleşen festival, Dağ yöresinin zenginliklerini keşfetmek isteyen binlerce ziyaretçiyi ağırladı ve DAĞ-DER çadırı, bu yoğun ilginin merkezi oldu.

DAĞ-DER Çadırına Ziyaretçi Akını: Siyaset ve İş Dünyasından Tam Destek

Festivalin ilk gününden itibaren DAĞ-DER çadırına gösterilen ilgi, Bursa'nın siyaset, iş ve sivil toplum kuruluşları temsilcilerinden de tam destek gördü. Çadırı ziyaret edenler arasında Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Deniz Köken ve Genel Sekreter Yardımcısı Yılmaz Ekinci yer aldı. AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, Bursa milletvekilleri Osman Mesten ve Ahmet Kılıç da hemşehrileriyle bir araya gelmek için çadırı ziyaret eden önemli isimlerdendi. Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, AK Parti Yıldırım İlçe Başkanı İrfan Akkaya ve AK Parti Osmangazi İlçe Başkanı Adnan Kurtuluş da Dağ yöresi lezzetlerine ve kültürüne olan ilgilerini gösterdiler.

İş dünyasının önemli temsilcilerinden Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Başkanı İbrahim Burkay ve Bursaspor Başkanı Enes Çelik de DAĞ-DER çadırına konuk oldu. Önceki dönem Bursa milletvekili Şevket Orhan ile eski Bursa Büyükşehir Belediye Başkanları Alinur Aktaş ve Recep Altepe de ziyaretçiler arasında yer alarak Dağ yöresinin bu özel etkinliğine destek verdiler.

Sivil Toplum ve Bürokrasiden Yoğun Katılım

DAĞ-DER çadırı, aynı zamanda bürokrasi ve sivil toplum kuruluşlarının da buluşma noktası oldu. Bursa Büyükşehir Belediyesi Kültür Daire Başkanı Aziz Elbas, Kültür Müdürü Serkan Teke, AK Parti İl Başkan Vekili Kamil Bayramiç ve Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Daire Başkanı Osman Dikmen, çadırda ağırlanan isimler arasındaydı. DEKAV Başkanı Yüksel Yaşar, Bursa Engelsiz Kızılay Başkanı Hüsnü Bayramkol, Bursa Bilecik Dernek Başkanı Erdoğan Mısırlı ve Bursa Kırklareliler Başkanı Hüseyin Altındağ gibi önemli sivil toplum liderleri de festival heyecanına ortak oldu. Kadın Kolları (KAÇEP) Başkanı Elif Özeser, Aile Politikaları Başkanı Kübra Mutlu, Başkan Vekili Kübra Soyay Şentürk ve Sekreteri Rümeysa Örnek de çadırı ziyaret edenler arasındaydı.

  • Oyuncu Ali İhsan Süzer ve muhabir Burcu Tansu Sarı da yöresel lezzetleri tatmak için çadıra geldi.
  • Bursa Tirebolu Dernek Başkanı Fahri Karaman ve MİSİAD Bursa Şubesi Başkanı Mirza Parlak Yiğit, iş dünyasından destek verenlerdendi.
  • MHP Nilüfer İlçe Başkanı Cemil Ar ve MHP Osmangazi İlçe Başkanı Serdar Burulday, siyasi temsilciler olarak katılım gösterdi.
  • Keles Belediye Başkan Vekili Ramazan Şimşek ve Keles Belediyesi Kültür Şube Müdürü Emre Kahraman, bölge belediyelerinin desteğini gösterdi.
  • Osmangazi CHP Meclis Üyesi Bülent Akça, Pazarcılar Odası Başkan Vekili Ergin Birdal, YİEAHİ Sağlık Hizmetleri Müdürü Medine Seymen Aybey de ziyaretçiler arasındaydı.
  • Bursa İç Anadolu Dernekleri Federasyonu Başkanı Ahmet Aslan, Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer, BİNTED Başkan Vekili Ömer Faruk Temizler, BURFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kahraman ve Sebzeciler ve Meyveciler Odası Başkanı Necip Güler de çadırı ziyaret etti.

DAĞ-DER Genel Başkanı Derya BAŞAK: "Kültürümüzü Gelecek Nesillere Taşıyoruz"

DAĞ-DER'e bağlı dernek başkanları da festivalin coşkusuna ortak oldu. Gemlik Şube Başkanı Halil Malkoç, Pınarcık Dernek Başkanı İsmail Tosun, Bıyıklıalan Dernek Başkanı Süleyman Güler, Kocakovacık Dernek Başkanı Mustafa Özdemir, Akpınar Dernek Başkanı Metin Okyay, Gazioluk Dernek Başkanı Talat Arı, Göynükbelen Dernek Başkanı Mehmet Saki, Dereköy Dernek Başkanı Ali Rıza Çetin ve Koçu Köyü Dernek Başkanı Rezzan Erden, yöresel kültürün ve lezzetlerin tanıtımında aktif rol aldılar.

DAĞ-DER Genel Başkanı Derya BAŞAK, festivalin ilk gününde gösterilen yoğun ilgiden büyük memnuniyet duyduğunu dile getirdi. Başak, yaptığı açıklamada, "Dağ yöremizin her sofrasında bir emek, her lezzetinde bir hatıra, her geleneğinde geçmişten bugüne taşınan bir hikâye var. DAĞ-DER olarak en büyük sorumluluklarımızdan biri bu kültürü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmaktır. Çadırımıza gösterilen yoğun ilgi bizleri son derece mutlu etti. Bizleri ziyaret ederek bu güzel birlikteliğe ortak olan tüm misafirlerimize ve hemşehrilerimize gönülden teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı. Bu festival, Dağ yöresinin zengin kültürel ve gastronomik değerlerinin korunması ve tanıtılması açısından önemli bir platform sağladı.