Türk içki kültürü için önemli bir gelişme yaşandı. Tanınmış içki kültürü araştırmacısı ve yazarı Dr. Burkay Adalığ, dünyanın en prestijli içki yarışmalarından biri olan Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles'de jüri üyesi olarak görev alan ilk Türk oldu. Bu tarihi katılım, Portekiz'in Madeira Adası'nda 16-18 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenen yarışmada gerçekleşti ve Türkiye'nin uluslararası arenadaki temsiline yeni bir boyut kazandırdı.

Spirits Selection: Uluslararası Bir Değerlendirme Platformu

Her yıl dünyanın dört bir yanından uzmanları bir araya getiren Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, bu yıl 28'inci kez düzenlendi. Dr. Burkay Adalığ'ın jüri üyeliği, Türkiye'nin bu alandaki ilk temsiliyeti olması açısından büyük önem taşıyor. Yarışma, 70'ten fazla ülke ve bölgeden gelen 2.300'ü aşkın farklı içkiyi, 215 ayrı kategoride titizlikle değerlendirdi. Üç gün süren yoğun tadım süreçlerinde, 40'a yakın ülkeden 100'den fazla deneyimli jüri üyesi görev aldı.

Jüri heyeti, içki yazarları, sektör eğitmenleri, ithalatçılar, danışmanlar ve alanlarında uzmanlaşmış profesyonellerden oluştu. Bu geniş yelpazedeki uzmanlık, değerlendirmelerin objektifliğini ve derinliğini sağladı. Türkiye'nin yanı sıra Arnavutluk, Angola, Kamboçya, Slovenya ve Zambiya gibi ülkeler de ürünleriyle ilk kez bu yarışmada yer alarak uluslararası sahnedeki varlıklarını gösterdi. Böylece 2026 yılındaki yarışma, hem Dr. Adalığ'ın jüri temsiliyeti hem de Türk rakılarının ilk kez değerlendirilmesiyle Türkiye için çifte bir öneme sahip oldu.

Kör Tadım Yöntemi ve Değerlendirme Süreci

Yarışmada viski, rom, cin, votka, tekila ve baijiu gibi çok çeşitli distile içki türleri değerlendirmeye alındı. Değerlendirme süreci, tamamen kör tadım yöntemiyle gerçekleştirildi. Bu yöntemle jüri üyelerine tadım sırasında içkilerin markası veya üreticisi hakkında hiçbir bilgi verilmedi. Bu sayede, ürünler önyargısız bir şekilde, yalnızca kendi duyusal özelliklerine göre değerlendirildi.

İçkiler, benzer üretim yöntemlerine ve duyusal profillere sahip olanlarla gruplandırılarak kıyaslandı. Standart bir puanlama ölçeği kullanılarak her bir ürün detaylıca incelendi ve madalya almaya hak kazanıp kazanmadıkları belirlendi. Yarışmaya katılan içkiler, kategori temsiliyeti, tat dengesi, aroma profilinin zenginliği gibi kritik parametreler üzerinden puanlandı. Başarılı ürünler, Grand Gold (Büyük Altın), Gold (Altın) ve Silver (Gümüş) olmak üzere üç farklı madalyadan birini kazanma şansına sahip oldu.

Türkiye'ye İlk Altın Madalya ve Yarışma Sonuçları

Spirits Selection by CMB 2026 yarışmasının merakla beklenen sonuçları 2 Kasım 2026 tarihinde kamuoyuna duyuruldu. Madalya sıralamasında Meksika, toplamda 99 madalya ile zirvede yer alırken, Fransa 77 madalya ile ikinci, Çin 69 madalya ile üçüncü ve İtalya 54 madalya ile dördüncü sırayı aldı. Türkiye, bu prestijli yarışmada ilk kez katılan rakılarıyla önemli bir başarıya imza atarak ilk Altın Madalyasını kazandı. Bu, Türk içki sektörünün uluslararası alanda tanınması ve kalitesinin tescillenmesi açısından büyük bir adımdır.

Dr. Burkay Adalığ'ın Rolü ve İçki Kültürüne Katkıları

Dr. Burkay Adalığ'ın jüri üyeliği, sadece kişisel bir başarı değil, aynı zamanda Türk içki kültürünün dünya sahnesinde daha fazla yer alması için de bir kapı araladı. Adalığ, içki kültürü üzerine yaptığı araştırmalar ve yazdığı eserlerle Türkiye'de bu alandaki bilgi birikimini artırmaya devam ediyor. Uluslararası platformlardaki bu tür temsiliyetler, Türk içkilerinin ve içki kültürünün küresel çapta tanıtılmasına ve doğru bir şekilde anlaşılmasına katkıda bulunuyor.

Bu başarı, Türkiye'nin gastronomi ve içki kültürü alanındaki potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi. Gelecekte benzer uluslararası etkinliklerde Türkiye'nin daha fazla temsil edilmesi ve ödüller kazanması bekleniyor.