Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), son bir yıllık dönemde ihracatında tarihi bir rekora imza atarak 2 milyar dolar seviyesini aştı. İzmir merkezli birlik, 2001 yılında sadece 50 milyon dolar olan ihracat hacmini, çeyrek asırda tam 40 kat büyüterek önemli bir başarıya ulaştı. Bu gelişme, Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatında Ege Bölgesi'nin lider konumunu perçinledi.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatında Liderlik
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) çatısı altında faaliyet gösteren ESÜHMİB, son beş yıldır gıda ihracatında birinciliği elinde tutuyordu. Elde edilen 2 milyar dolarlık rakamla, EİB bünyesinde bu seviyeye ulaşan ilk gıda ihracatçı birliği unvanını da kazandı. Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir'in açıklamalarına göre, son bir yıllık dönemde (14 Ağustos 2024 - 13 Ağustos 2025) ihracatlar yüzde 13,5'lik artışla 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükseldi. Bu artış oranıyla ESÜHMİB, EİB'e bağlı 12 ihracatçı birliği arasında ihracatını en çok artıran birlik olmayı başardı.
Başkan Demir, bu başarının arkasında yatan temel faktörün su ürünleri sektörü olduğunu belirtti. Toplam ihracatın yüzde 80'ini oluşturan su ürünleri, 1 milyar 596 milyon dolar ile rekorun aslan payını üstlendi. Özellikle levrek, çipura ve Türk somonu gibi ürünler, ülke ekonomisine önemli miktarda döviz girdisi sağladı.
Sektör Detayları ve Hedef Pazarlar
İhracat rakamlarının detaylarına bakıldığında, levrek 682 milyon dolarla en büyük katkıyı sağlarken, çipura 524 milyon dolar ve Türk somonu 253 milyon dolar ile onu takip etti. Su ürünlerinin yanı sıra, hayvansal mamuller kategorisinde de önemli gelişmeler yaşandı:
- Yumurta sektörü: 169,5 milyon dolar
- Kanatlı sektörü: 137,5 milyon dolar
- Süt ürünleri sektörü: 39,5 milyon dolar
- Bal sektörü: 15,5 milyon dolar
Başkan Demir, ihracat yapılan ülke sayısının da 118'den 122'ye yükseldiğini ifade etti. Bu genişleme, Türk su ürünleri ve hayvansal mamullerinin dünya genelindeki pazar payını artırma stratejisinin bir göstergesi olarak değerlendiriliyor. En çok ihracat yapılan ülkeler sıralamasında İtalya 255 milyon dolarla zirvede yer alırken, geçen yılın birincisi Rusya 241 milyon dolarla ikinci sıraya geriledi. Yunanistan ise 236 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. Bu ülkeleri Hollanda, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Irak, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Almanya gibi önemli pazarlar takip etti.
Geleceğe Yönelik Beklentiler ve Sürdürülebilirlik
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin bu istikrarlı büyümesi, sektörün geleceğine dair umutları artırıyor. Küresel protein ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rol oynayan Türk su ürünleri sektörü, sürdürülebilir üretim ve yenilikçi yaklaşımlarla dünya sofralarındaki yerini sağlamlaştırmayı hedefliyor. Birlik yetkilileri, pazar çeşitliliğini artırma ve katma değerli ürünlerin ihracatını teşvik etme yönündeki çalışmalarına devam edeceklerini belirtiyor. Bu başarı, Türkiye'nin genel ihracat hedeflerine ulaşmasında da önemli bir lokomotif görevi üstleniyor.
