Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), 2026 yılının ilk altı ayında dikkat çekici bir başarıya imza attı. Geçen yılın aynı dönemine göre ihracatını yüzde 16 oranında artırarak 949 milyon dolara taşıyan Birlik, Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatında lokomotif güç olmayı sürdürüyor. Bu başarı, sektörün genel performansına da önemli katkı sağlarken, Ege Bölgesi'nin dış ticaretteki etkin rolünü bir kez daha gözler önüne serdi.
Türkiye Genelinde Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Türkiye genelinde su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 2025 yılında 4,04 milyar dolarlık ihracata ulaştığını belirtti. Bu toplam içerisinde ESÜHMİB'in 1,84 milyar dolarlık ihracatla yaklaşık yüzde 45,5'lik paya sahip olduğunu vurguladı. 2026 yılının ilk yarısında ise Türkiye genelinde sektör 1 milyar 904 milyon dolar ihracat gerçekleştirirken, ESÜHMİB'in yüzde 16'lık artışla 949 milyon dolara ulaşması, ülke ihracatının yarısının yine Ege'den karşılandığını gösterdi.
Başkan Demir'in açıklamalarına göre, Türkiye geneli su ürünleri ihracatı, ihracat birim fiyatlarındaki artışın da etkisiyle yüzde 14 yükselerek 1 milyar 110 milyon dolara ulaştı. Yumurta sektörü, kota artışı ve kuş gribi kısıtlamalarının kaldırılmasıyla yüzde 70'lik büyük bir sıçrama yaparak 287 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Ancak, kanatlı eti ihracatı uygulanan kısıtlamalar nedeniyle yüzde 41 azalarak 200 milyon dolara gerilerken, süt ve süt ürünleri ihracatı ise artan maliyetler ve rekabet sorunları yüzünden yüzde 19 düşüşle 153 milyon dolarda kaldı. Bal ihracatında da yüzde 5'lik bir düşüşle 15 milyon dolarlık bir gerçekleşme yaşandı.
Ege Bölgesi'nde Sektörel Dağılım ve Hedefler
ESÜHMİB özelinde bakıldığında, su ürünleri ihracatı yüzde 14 artışla 755 milyon dolara ulaştı. Bu rakam, Türkiye'nin toplam su ürünleri ihracatının yüzde 68'inin Birlik üyeleri tarafından yapıldığını ortaya koyuyor. Yumurta ihracatında ise Ege Bölgesi'nde yüzde 131 gibi rekor bir artışla 98 milyon dolara ulaşıldı. Öte yandan, kanatlı eti ihracatı yüzde 19 azalışla 53 milyon dolar, süt ve süt ürünleri ihracatı yüzde 31 azalışla 17 milyon dolar ve bal ihracatı yüzde 3 düşüşle 7 milyon dolar seviyesinde gerçekleşti.
Başkan Demir, sektörün uzun yıllardır birçok önemli sorunla mücadele ettiğini ancak buna rağmen üretmeye, ihracat yapmaya ve yeni pazarlara ulaşmaya devam ettiğini belirtti. Özellikle veteriner sağlık sertifikası bulunmayan ülkelere ihracatın önünün açılması amacıyla diplomatik ve teknik girişimlerin sürdürüldüğünü ifade etti.
Gelecek Hedefleri ve Tanıtım Faaliyetleri
Türkiye genelinde su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün 2026 yılı ihracat hedefi 4,3 milyar dolar, 2030 hedefi ise 5 milyar dolar olarak belirlendi. ESÜHMİB olarak ise 2026 yılı sonunda 2 milyar dolarlık ihracata ulaşılması hedefleniyor. Su ürünleri özelinde Türkiye'nin ihracat hedefi 2027'de 2,7 milyar dolar, 2030'da ise 3,5 milyar dolar olarak öngörülüyor.
Bu hedeflere ulaşabilmek amacıyla yılın ikinci yarısında yoğun bir uluslararası tanıtım programı yürütülecek. Eylül ayından itibaren Singapur'daki Dünya Yumurta Konferansı, İspanya'daki Conxemar Fuarı, Fransa'daki SIAL Paris Fuarı, Çin Fisheries & Seafood Expo ve China International Import Expo gibi önemli etkinliklerde sektör temsil edilecek. Ayrıca, Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, FEAP Genel Kurulu, Türkiye'nin tek su ürünleri ihtisas fuarı olan Future Fish ve 7. Yumurta Zirvesi gibi ulusal ve uluslararası platformlarda da aktif olarak yer alınacak.
Ege İhracatçı Birlikleri'nin bu güçlü performansı ve iddialı hedefleri, Türkiye ekonomisine önemli katkılar sunmaya devam edeceğinin sinyallerini veriyor. Özellikle su ürünleri ve yumurta ihracatındaki artışlar, sektörün potansiyelini ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü ortaya koyuyor.
