İstanbul, 25-27 Haziran tarihleri arasında dünya tahıl işleme sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan İDMA İstanbul 2026'ya ev sahipliği yaptı. İstanbul Fuar Merkezi'nde gerçekleşen bu prestijli organizasyon, un, yem, mısır, irmik, pirinç, bulgur, bakliyat, makarna ve bisküvi teknolojileri başta olmak üzere tahıl ve gıda işleme sanayisinin tüm paydaşlarını bir araya getirdi. Fuar, üç gün süren yoğun programın ardından başarıyla tamamlanırken, yaklaşık 1 milyar dolarlık ihracat zeminini hazırlayarak sektör için yeni bir dönemin kapılarını araladı.
Küresel İş Birlikleri ve Teknoloji Vitrini
İDMA İstanbul 2026, 120'den fazla ülkeden gelen 8 bini aşkın profesyonel ziyaretçiye ev sahipliği yaptı. 200'ün üzerinde marka, en yeni teknolojilerini ve inovatif çözümlerini sergileyerek sektördeki son gelişmeleri gözler önüne serdi. Organizasyon boyunca düzenlenen binlerce ikili iş görüşmesi (B2B), yeni ticari ortaklıkların kurulmasına ve mevcut iş birliklerinin güçlenmesine olanak tanıdı. Bu yoğun görüşmeler sonucunda, sektörde yaklaşık 1 milyar dolarlık ticaret hacmine ulaşılmasına katkı sağlayan anlaşmaların temelleri atıldı. Fuara, 60'tan fazla ülkeden satın alma heyetleri ve resmi delegasyonlar katılarak katılımcı firmalarla bir araya geldi, ihracat odaklı yeni iş birlikleri ve uzun vadeli ticari ortaklıklar için önemli adımlar atıldı.
Geleceğin Tahıl Sektörü İDMA Global Grain & Milling Forum'da Tartışıldı
Bu yıl İDMA Fuarı kapsamında, sektörün geleceğine ışık tutan İDMA Global Grain & Milling Forum da düzenlendi. Forum, gıda güvenliği, yapay zekâ destekli üretim, sürdürülebilirlik, dijitalleşme, enerji verimliliği ve küresel tahıl ticaretinin geleceği gibi kritik konuları masaya yatırdı. Alanında önde gelen yerli ve yabancı uzmanlar, bu başlıklarda ilgi çekici sunumlar ve değerlendirmeler yaparak katılımcılara değerli içgörüler sundu. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Ahmet Güldal ile Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Mesut Çakmak, hem açılışta hem de Forum'da yaptıkları konuşmalarla sektörün mevcut durumunu analiz etti, beklentileri dile getirdi ve gelecek vizyonlarını paylaştı.
Türkiye'nin Değirmencilik Teknolojilerindeki Liderliği Tescillendi
HAGE Grup Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Ali Kalkan, İDMA İstanbul 2026'nın hedefleri aştığını ve küresel tahıl ekosistemindeki liderliklerini kanıtladığını belirtti. Kalkan, yaptığı açıklamada şunları kaydetti: “İDMA İstanbul 2026, sadece ürünlerin sergilendiği bir fuar olmanın ötesinde, ülkeler arasında ticaret köprülerinin kurulduğu, yeni yatırımların şekillendiği ve sektörün geleceğinin konuşulduğu küresel bir iş platformu olduğunu bir kez daha kanıtladı. Üç gün boyunca yaşanan yoğun ziyaretçi trafiği, binlerce iş görüşmesi ve kurulan yeni ticari ortaklıklar, Türk değirmencilik teknolojileri sektörünün uluslararası alandaki gücünü açıkça ortaya koydu. Bu yıl elde edilen ilgi ve oluşturulan ticaret hacmi, İDMA markasının dünya çapındaki etkisini daha da güçlendirdi. Önümüzdeki dönemde çok daha fazla uluslararası alıcıyı, yatırımcıyı ve teknoloji üreticisini İstanbul'da ağırlamayı hedefliyoruz. Türkiye'nin tahıl ve gıda işleme teknolojilerindeki liderliğini küresel ölçekte büyütmeye devam edeceğiz.”
İDMA İstanbul 2026, tahıl işleme sektörünün uluslararası arenadaki en önemli buluşma noktalarından biri olarak, Türkiye'nin bu alandaki öncü rolünü pekiştirdi ve gelecekteki büyüme potansiyeline işaret etti. Fuar, sektördeki teknolojik gelişmeleri takip etmek, yeni iş ortaklıkları kurmak ve küresel pazardaki yerini güçlendirmek isteyen tüm paydaşlar için eşsiz bir fırsat sundu.
