Türkiye'nin yaş meyve sebze ve mamulleri sektörleri, son bir yılda ülke ekonomisine 7 milyar doları aşkın döviz girdisi sağladı. Bu önemli sektörlerin uluslararası vitrini olacak Interfresh Eurasia Fuarı için geri sayım başladı. İzmir, 8-10 Eylül 2026 tarihleri arasında Avrupa, Rusya, İngiltere ve Balkanlar başta olmak üzere 100'den fazla ülkeden uluslararası alım heyetlerini, ihracatçıları, üreticileri ve sektör profesyonellerini ağırlayacak.
İhracatta Yükseliş Devam Ediyor: 7 Milyar Dolarlık Katkı
Interfresh Eurasia Fuarı öncesinde Ege İhracatçı Birlikleri'nde düzenlenen basın toplantısında önemli bilgiler paylaşıldı. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ve Ant Expo Fuarcılık Genel Koordinatörü Murat Özer, sektörün güncel durumu ve fuarın hedefleri hakkında konuştu.
Başkan Cengiz Balık'ın verdiği bilgilere göre, 2026 yılının Ocak-Ağustos döneminde yaş meyve sebze ihracatı önemli bir artış gösterdi. Yüzde 46'lık bir büyüme ile 1 milyar 812 milyon dolardan 2 milyar 650 milyon dolara yükselen ihracat, son bir yıllık dönemde 4 milyar 541 milyon dolara ulaştı. Meyve sebze mamulleri ihracatı ise 2,5 milyar doları aşarak iki sektörün yıllık toplam ihracatını 7 milyar doların üzerine taşıdı. Balık, bu ihracatın yaklaşık yüzde 20'sinin Ege Bölgesi'nden gerçekleştirilmesinin gurur verici olduğunu vurguladı.
Ege Bölgesi'nden Dünya Pazarlarına 1,2 Milyar Dolarlık İhracat
Cengiz Balık, Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak 2025 yılında, iklim krizinin olumsuz etkilerine rağmen 128 ülkeye 1 milyar 231 milyon dolarlık yaş meyve sebze ve mamulleri ihracatı gerçekleştirdiklerini belirtti. Bu başarının üreticiden ihracatçıya, paketlemeciden lojistik sektörüne kadar tüm değer zincirinin ortak çabası olduğunu ifade etti.
- Hedefler: Daha kaliteli, sürdürülebilir ve katma değerli üretim.
- Pazar Genişletme: Ürünleri daha fazla pazara ulaştırmak.
- Fuarın Önemi: Uluslararası ticari buluşmaların bu hedeflere ulaşmadaki kritik rolü.
Balık, Interfresh Eurasia Fuarı'nın bu bağlamda büyük önem taşıdığını dile getirdi. Fuarın; üretici, ihracatçı, ithalatçı, perakendeci, zincir marketler, paketleme ve ambalaj sektörü, lojistik firmaları ve tarım teknolojileri sektörünü bir araya getiren önemli bir ticaret platformu olduğunu vurguladı. Fuarın, Türk yaş meyve sebze sektörünün dünyaya açılan bir vitrini olarak görüldüğünü ve özellikle uluslararası alıcıların İzmir'e gelerek ihracatçılarla doğrudan temas kurması, yeni ticari bağlantıların oluşturulması ve Türk ürünlerinin yeni pazarlara girmesi açısından çok önemli fırsatlar sunduğuna inandıklarını kaydetti.
İzmir'in Fuar İçin Stratejik Konumu
Fuarın İzmir'de düzenlenmesinin stratejik önemine değinen Balık, İzmir'in güçlü tarımsal üretim altyapısı, limanı, lojistik imkanları, ihracatçı firmaları, üniversiteleri, araştırma kuruluşları ve köklü ticaret kültürüyle böyle bir uluslararası organizasyon için son derece doğru bir adres olduğunu belirtti. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak, Interfresh'in İzmir'de büyümesini, uluslararası niteliğinin her yıl güçlenmesini ve dünyanın önde gelen yaş meyve sebze fuarlarından biri haline gelmesini arzu ettiklerini ifade etti. Balık, Türkiye'nin üretim gücü, Ege'nin ürün çeşitliliği ve ihracat tecrübesi ile ihracatçıların dünya ile rekabet edecek bilgi birikimi ve dinamizmine sahip olduğunu, bu gücü doğru organizasyonlar, alıcılar ve pazarlarla buluşturmanın görevleri olduğunu ve Interfresh Eurasia'nın bu hedefe önemli katkılar sağlayacağına inandığını sözlerine ekledi.
Interfresh'i Dünyaya Tanıtma Hedefi
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ise Interfresh Fuarı'nın Antalya'dan İzmir'e taşınması sürecinde Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak büyük çaba gösterdiklerini hatırlattı. İzmir'in ve Ege Bölgesi'nin üretim gücü, ihracatçı yapısı, liman ve lojistik olanakları ile güçlü tarım kültürüyle fuar için doğru adres olduğuna inandıklarını vurgulayan Uçak, gelinen noktada yeni hedeflerinin Interfresh Eurasia'yı dünyaya tanıtmak olduğunu dile getirdi.
