Konya'nın Karatay ilçesinde bulunan ve Türkiye'nin en büyük lavanta bahçesi unvanını taşıyan Karatay Lavanta Bahçesi, bu yıl da temmuz ayı boyunca yerli ve yabancı ziyaretçilerin akınına uğradı. Morun büyüleyici tonlarıyla adeta bir görsel şölen sunan bahçe, fotoğraf tutkunları ve doğaseverler için eşsiz bir durak haline geldi. Ziyaretçi döneminin sona ermesiyle birlikte, şimdi de lavantaların özenle toplanacağı hasat mesaisi başladı.
Karatay Lavanta Bahçesi'nde Üretim ve Ekonomiye Katkı
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, lavanta hasadı çalışmalarını yakından takip ederek Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinden detaylı bilgi aldı. Hatta bizzat lavanta hasat aracının direksiyonuna geçerek ekiplerle birlikte çalışmalara eşlik etti. Bu adım, hem üretimin önemini vurguladı hem de yerel yönetimin çiftçiye verdiği desteği gözler önüne serdi.
Özenle toplanan lavantalar, sadece görsel bir güzellik olmaktan çıkıp, işlenerek farklı ürünlerin hammaddesine dönüşüyor. Başkan Kılca'nın da belirttiği gibi, lavantaların asıl hikayesi hasattan sonra başlıyor. Elde edilen lavanta yağı ve lavanta suyu; gazozdan dondurmaya, sabundan muma, kremden kolonyaya kadar geniş bir yelpazede birçok katma değerli ürünün üretiminde kullanılıyor. Bu sayede lavanta, bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor.
Yarım Milyon Ziyaretçi Ağırlandı, Kadın İstihdamına Destek Verildi
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, geride kalan ziyaretçi sezonunu değerlendirirken önemli açıklamalarda bulundu. Kılca, temmuz ayı başında lavanta festivalleriyle başlayan sürecin, şimdi hasatla devam ettiğini belirtti. Başkan Kılca, bu yıl Karatay Lavanta Bahçeleri'nin 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladığını gururla ifade etti. Konya'dan, ülkenin farklı şehirlerinden ve hatta yurt dışından gelen misafirlerin burada ağırlandığını belirten Kılca, şimdi ise lavantaları hasat ederek katma değere dönüştürme zamanı olduğunu vurguladı.
- Ziyaretçi Sayısı: Bu yıl 500 binin üzerinde yerli ve yabancı ziyaretçi ağırlandı.
- Ürün Çeşitliliği: Lavantadan elde edilen yağ ve su; gazoz, dondurma, sabun, mum, krem, kolonya gibi birçok farklı üründe kullanılıyor.
- Ekonomik Katkı: Lavantaların işlenmesiyle bölge ekonomisine önemli bir katma değer sağlanıyor.
Başkan Kılca, üretim sürecinde kadın kooperatiflerinin de kritik bir rol oynadığının altını çizdi. Lavantaların kadın kooperatifleri tarafından işlenerek ürüne dönüştürüldüğünü belirten Kılca, bu sayede hem katma değer üretildiğini hem de kadın istihdamına önemli katkılar sağlandığını ifade etti. Bu yaklaşım, sosyal sorumluluk ve yerel kalkınma açısından da büyük önem taşıyor.
Kılca, hasat çalışmalarında görev alan belediye personeline teşekkürlerini iletirken, Karatay Lavanta Bahçeleri'nin gelecek yıl da daha coşkulu festival ve etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlayacağının müjdesini verdi. Bu açıklamalar, Karatay Lavanta Bahçeleri'nin sadece bir tarım alanı değil, aynı zamanda önemli bir turizm ve sosyal kalkınma projesi olduğunu gösteriyor.
