Kayseri Kocasinan Belediyesi, çevre bilinci ve sıfır atık hedefleri doğrultusunda örnek bir projeye imza attı. İlçe belediyeleri arasında Türkiye'de bir ilk olma özelliği taşıyan Mama Üretim Merkezi, günlük 500 kilogram kapasitesiyle dikkat çekiyor. Bu merkez sayesinde, lokanta, fabrika, resmi kurum ve toplu yemek hizmeti veren işletmelerden toplanan nitelikli yemek artıkları ile ekmekler, modern teknoloji kullanılarak besin değeri yüksek mamalara dönüştürülüyor.

Kocasinan'dan Örnek Proje: Hem İsraf Azalıyor Hem Can Dostlar Besleniyor

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Hasanarpa Mahallesi'nde bulunan Mama Üretim Merkezi'ni ziyaret ederek tesisin işleyişi hakkında bilgi verdi. Başkan Çolakbayrakdar, projenin sadece bugünü değil, geleceği de hedeflediğini vurgulayarak, "Türkiye'de ilçe belediyeleri arasında ilk olan Mama Üretim Merkezi ile hem israfı önlüyor hem de hayvan barınağımızdaki tüm sokak hayvanlarının gıdasını kendimiz üretiyoruz." ifadelerini kullandı. Bu sayede, Hayvan Bakımevi ve Rehabilitasyon Merkezi'ndeki sokak hayvanlarının günlük mama ihtiyacının tamamen kendi imkanlarıyla karşılandığını belirtti.

Belediyecilik anlayışlarının merkezine insanla birlikte tüm canlıları koyduklarını ifade eden Çolakbayrakdar, "Doğal yaşam alanları, Kedi Kasabası, Küçük Dostlar Ambulansı ve şimdi de Mama Üretim Merkezimizle Türkiye'ye örnek projeleri hayata geçiriyoruz." dedi. Bu projelerle Kocasinan Belediyesi'nin hayvan dostu uygulamalarda öncü bir rol üstlendiğinin altını çizdi.

Akıllı Otomasyon Sistemiyle Modern ve Hijyenik Üretim

Kocasinan Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen mama üretim süreci, tamamen modern endüstriyel sistemler ve akıllı otomasyon teknolojisiyle gerçekleştiriliyor. Üretim aşamaları titizlikle takip edilerek yüksek kalite standartları sağlanıyor:

  • Atık Toplama: Anlaşmalı lokanta, fabrika ve resmi kurumlardan hijyenik koşullarda toplanan nitelikli yemek artıkları ve ekmekler üretim tesisine getiriliyor.
  • Ön Hazırlık: Ekmekler, endüstriyel kuter makinesinde ideal parçacık boyutuna getirilirken, diğer yemek artıkları da işlenmeye hazır hale getiriliyor.
  • Karıştırma ve Harç Elde Etme: Tüm malzemeler karma makinesinde homojen bir şekilde karıştırılarak besin değeri yüksek mama harcı elde ediliyor.
  • Peletleme ve Şekillendirme: Hazırlanan karışım, peletleme makinesinde yüksek basınç altında standart pelet formuna dönüştürülüyor.
  • Kurutma ve Raf Ömrü: Pelet haline gelen mamalar, entegre fırınlama ünitesinde kurutularak uzun raf ömrüne sahip, sağlıklı ve dayanıklı hale getiriliyor.

Üretim hattındaki kuterleme, karıştırma, peletleme ve fırınlama süreçlerinin tamamı akıllı otomasyon sistemiyle yönetiliyor. Sıcaklık, karıştırma süresi, devir hızı ve kurutma derecesi gibi tüm üretim parametreleri sistem tarafından otomatik olarak kontrol edilerek insan müdahalesi en aza indiriliyor ve her üretimde aynı kalite standardı sağlanıyor. Bu sayede, hem gıda israfının önüne geçiliyor hem de çevre dostu ve sürdürülebilir bir üretim modeli hayata geçirilmiş oluyor.

Mama Kalitesi Laboratuvar Analizleriyle Güvence Altında

Üretilen mamalardan düzenli aralıklarla numuneler alınarak İl Gıda Kontrol Laboratuvarı'nda detaylı analizler gerçekleştiriliyor. Yapılan analizler doğrultusunda mama içerikleri besin değerleri açısından değerlendirilerek, sokak hayvanlarının günlük enerji ve besin ihtiyaçlarını karşılayacak dengeli rasyonlar hazırlanıyor. Bu titiz kontrol süreci sayesinde, barınaktaki sokak hayvanlarının sağlıklı ve dengeli beslenmesi güvence altına alınıyor. Kocasinan Belediyesi, bu yenilikçi projeyle hem doğal kaynakların korunmasına katkı sağlıyor hem de sokak hayvanlarının yaşam kalitesini artırarak sosyal sorumluluk bilinciyle hareket ettiğini gösteriyor.