Ordu'nun eşsiz mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen Ordu Gastronomi Festivali, coşkulu bir başlangıç yaptı. YEDAŞ'ın ana sponsorluğunda, Ordu Valiliği, Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün ortaklaşa düzenlediği bu önemli etkinlik, şehir merkezinde gerçekleşen renkli kortej yürüyüşüyle başladı. Kortejin ardından Tayfun Gürsoy Parkı Etkinlik Alanı'nda düzenlenen açılış programında, Ordu'nun 19 ilçesine özgü tam 155 yöresel lezzet, damak tadına düşkün ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Ordu Mutfağı Ulusal ve Uluslararası Arenaya Taşınıyor

Festivalin açılış konuşmasını yapan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, Ordu'nun doğal güzelliklerinin yanı sıra sahip olduğu zengin yöresel ürünlerle gastronomi alanında büyük bir potansiyel taşıdığını vurguladı. Güler, Ordu mutfağının ulusal ve uluslararası platformlarda daha güçlü bir şekilde tanıtılacağına inandığını belirterek, ünlü şeflerin yöresel ürünlerle hazırlayacağı özgün tariflerin kentin gastronomi markasına değer katacağını ifade etti. Bu tür festivallerin, şehirlerin tanıtımı ve turizmin gelişimi açısından hayati önem taşıdığını dile getirdi.

Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak ise gastronominin sadece damak zevkine hitap eden bir olgu olmadığını, aynı zamanda kültürel mirasın korunması, turizmin canlanması, yerel ekonominin güçlenmesi ve şehirlerin marka değerinin artırılmasına katkı sunan stratejik bir değer olduğunu belirtti. Toparlak, festivalin Ordu için hayırlı olmasını dileyerek, şehrin mutfak mirasının gelecek nesillere aktarılmasına yardımcı olacağını söyledi.

Ünlü Şefler ve Yöresel Lezzetler Bir Arada

Festival kapsamında gastronomi dünyasının tanınan isimleri de Ordu'ya konuk oldu. Özlem Mekik, Esra Tokelli, Yıldız Öz Samaha, Selim Yeşilpınar, Önder Yılmaz ve Mehmet Ali Hatipoğlu gibi ünlü şefler, Ordulu meslektaşlarıyla birlikte Ordu'nun yöresel ürünlerini kullanarak özel tarifler hazırladı. Bu lezzetli sunumlar, ziyaretçiler tarafından büyük bir ilgiyle karşılandı. Uygulamalı şef gösterileri ve stant etkinlikleri, gün boyunca festival alanında yoğun bir katılımla devam etti.

  • Uygulamalı Şef Gösterileri: Ünlü şefler, Ordu'nun yöresel malzemeleriyle hazırladıkları tarifleri canlı olarak sergiledi.
  • Yöresel Ürün Stantları: Ordu'nun 19 ilçesinden gelen 155 farklı lezzet, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
  • Kültürel Etkinlikler: Festivalin ilk günü, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Ankara Devlet Türk Halk Müziği Korosu'nun konseriyle taçlandı.

YEDAŞ'a Festivale Katkılarından Dolayı Plaket Takdim Edildi

Açılış programı kapsamında, festivalin ana sponsoru olan YEDAŞ'a, organizasyona sağladığı değerli katkılarından dolayı bir plaket takdim edildi. YEDAŞ Genel Müdürü Yunus Emre Bilgi, plaketi alırken yaptığı konuşmada, Ordu'nun kültürel ve ekonomik gelişimine destek olmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Bilgi, bu tür etkinliklerin şehirlerin tanıtımına ve yerel değerlerin korunmasına büyük katkı sağladığını ifade etti. Festivalin, Ordu'nun gastronomik zenginliğini daha geniş kitlelere ulaştırması ve şehrin turizm potansiyelini artırması bekleniyor. Festival boyunca çeşitli atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri ve kültürel performanslar devam edecek.