İzmir Büyükşehir Belediyesi, kent tarımının önemli simgelerinden olan ve 'ihracatın kırmızı altını' olarak bilinen coğrafi işaretli Torbalı kuru domatesinin üretim aşamasında üreticilere ve mevsimlik tarım işçilerine destek oldu. Ekipler, ürünün katma değerini artırmak amacıyla hasattan kurutma sürecine kadar tüm aşamaları yerinde inceledi, emekçilerin zorlu çalışma koşullarına dikkat çekerek onlara moral verdi ve beklentilerini dinledi.

Torbalı Kuru Domates Üretim Süreci ve Büyükşehir Desteği

İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri, her yaz mevsiminde tarlalara kızıl renk katan kuru domatesin üretim ve hasat süreçlerini yakından takip etti. Torbalı'nın Pamukyazı Mahallesi'nde bulunan domates tarlalarını ziyaret eden Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür ve beraberindeki saha ekipleri, öncelikle hasat çalışmalarını gözlemledi. Ardından kurutma alanlarına geçerek, üreticilerle bir araya geldi.

Bu görüşmelerde, Torbalı kuru domatesinin katma değerinin nasıl artırılabileceği, üreticinin girdi maliyetlerinin nasıl düşürülebileceği ve ürünün hak ettiği piyasa değerine nasıl ulaşabileceği konuları ele alındı. Büyükşehir Belediyesi, bölgedeki tarımsal faaliyetlerin sürdürülebilirliğini sağlamak ve yerel ekonomiye katkıda bulunmak amacıyla üreticilere yönelik çözüm önerileri üzerinde durdu.

Mevsimlik Tarım İşçileri Yalnız Bırakılmadı

Üretim sezonunda Torbalı'ya başta Güneydoğu Anadolu Bölgesi olmak üzere Türkiye'nin çeşitli illerinden gelerek çalışan mevsimlik tarım işçileri de İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin desteğinden faydalandı. Hasat döneminde domates üretiminin en önemli emek gücünü oluşturan bu işçiler için özel olarak bir ikram aracı gönderildi.

  • Belediye ekipleri, işçilerle birebir görüşmeler yaparak çalışma ve yaşam koşulları hakkında detaylı bilgiler edindi.
  • Mevsimlik işçilerin talep ve beklentileri dinlenerek, sorunlarına çözüm bulma konusunda adımlar atıldı.

Sezon boyunca tarım arazilerinin yakınında kurdukları geçici yaşam alanlarında konaklayan emekçiler, uzun çalışma saatleri ve zorlu iklim koşulları altında üretime büyük katkı sağlıyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan çalışmalar; hasat, taşıma, ayıklama ve kurutma süreçlerinin büyük bir bölümünü kapsıyor ve yaz sıcaklıklarının en yoğun hissedildiği saatlere kadar devam ediyor. Yaklaşık 13 kilogram taze domatesten 1 kilogram kuru domates elde edilmesi, bu sürecin ne kadar yoğun emek gerektirdiğini açıkça ortaya koyuyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin bu ziyaretleri, bölgedeki tarım emekçilerine verilen değerin bir göstergesi olarak kabul edildi.