Konya, binlerce yıllık köklü geçmişinden gelen zengin mutfak kültürünü, bu yıl dördüncü kez düzenlenecek olan Konya Gastronomi Festivali (GastroFest) ile bir kez daha tüm Türkiye'ye tanıtacak.
Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, festivalin detaylarını Çatalhöyük Tanıtım ve Karşılama Merkezi'nde düzenlediği bilgilendirme toplantısında kamuoyuyla paylaştı.
Başkan Altay, 'Benim şehrimde yemek bir medeniyettir' sloganıyla yola çıktıklarını ve GastroFest ile çıtayı daha da yukarı taşıyacaklarını vurguladı.
Festival, 3-6 Eylül tarihleri arasında Kalehan Ecdat Bahçesi'nde ziyaretçilerini ağırlayacak.
Çatalhöyük'ten Sofralara Uzanan Lezzet Mirası Başkan Altay, Konya'nın gastronomi alanındaki derinliğini anlatırken, Çatalhöyük'ten Selçuklu saraylarına, Mevlevi dergahlarından günümüze uzanan binlerce yıllık birikimin sofralarda yaşamaya devam ettiğini belirtti.