Ağrı'da kışlık alışveriş, soğukların kendini hissettirmesiyle birlikte hız kazandı. Vatandaşlar, kış aylarında tüketmek üzere patates, soğan ve özellikle turşuluk lahana gibi temel gıda ürünlerine yöneldi.
Pazarlardaki tezgâhlarda yerini alan taze lahanalar, turşu kurma geleneğini sürdüren Ağrılıların ilk tercihi haline geldi. Bu hareketlilik, şehrin kışa hazırlık sürecinin önemli bir göstergesi olarak öne çıkıyor.
Ağrı Pazarlarında Turşuluk Lahana Fiyatları Yükselişte Kış sofralarının vazgeçilmezi olan lahana, özellikle turşu hazırlığı yapan vatandaşların alışveriş listesinde ilk sıralarda yer alıyor.
Ağrı'da kışlık ürün satışı yapan esnaflar, son günlerde lahanaya yönelik ilginin belirgin şekilde arttığını ifade ediyor. Pazarlardaki tezgâhlarda, iriliğine göre değişmekle birlikte, lahananın tanesi ortalama 150 liradan alıcı buluyor.
Bu fiyat, evlerinde geleneksel lezzetleri yaşatmak isteyenler için bir maliyet kalemi oluştururken, taze ve kaliteli lahana bulma çabası sürüyor. Uzmanlar, kışlık turşu yapımında lahananın tazeliğinin ve sıkılığının önemine dikkat çekiyor.