Türkiye'de süt ve süt ürünleri sektörü, Ağustos 2026 döneminde güçlü bir performans sergiledi. Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, geçtiğimiz yıla göre önemli bir artış göstererek 1 milyon 21 bin 399 tona ulaştı.
Bu veri, sektördeki hareketliliği ve üreticilerin verimliliğini gözler önüne seriyor. Özellikle Ağustos ayındaki %9,5'lik artış, süt üretimi rekor seviyelere taşıdı.
İnek Sütü Toplamada Yükseliş Devam Ediyor Beyaz Haber Ajansı (BYZHA) tarafından paylaşılan verilere göre, ticari süt işletmeleri Ağustos 2026'da bir önceki yılın aynı ayına kıyasla %9,5 daha fazla inek sütü topladı.
Yılın Ocak-Ağustos dönemine bakıldığında ise toplam inek sütü miktarı, önceki yılın aynı dönemine göre %2,8 oranında artış göstererek 7 milyon 862 bin 534 tona ulaştı.
Bu istikrarlı büyüme, sektörün genel sağlığı açısından olumlu bir işaret olarak değerlendiriliyor.