Ankara Büyükşehir Belediyesi'nin (ABB) tarımsal kalkınma hamlesi kapsamında, Türkiye'nin en kapsamlı tarım kampüsü ve rekreasyon alanı olan ATA Çiftliği'nde önemli bir gelişme yaşandı.
Çiftlikte deneme üretimi yapılan karabuğdayın (greçka) ilk hasadı başarıyla tamamlandı. Bu hasat, hem glütensiz gıda arayışında olan tüketiciler için umut vadediyor hem de arıcılığa büyük destek sunuyor.
Ankara'da Alternatif Tarım Ürünü: Karabuğday Karabuğday, özellikle glütensiz yapısıyla dikkat çeken ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin gözdesi haline gelen bir tahıl.
Aynı zamanda arıcılık sektörü için de son derece değerli bir nektar kaynağı olmasıyla biliniyor. ABB'nin bu projeyle hedefi, 2027 yılına kadar karabuğday üretimini sözleşmeli tarım modeliyle Ankara genelinde yaygınlaştırmak.
Bu sayede Başkent'in alternatif tarım ürünleri yelpazesini genişletmek ve çiftçilere yeni, sürdürülebilir bir gelir kapısı sunmak amaçlanıyor.