Türkiye'de bal arılarından arı zehri toplanması , Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Resmî Gazete'de yayımlanan yönetmelik ile yasal bir zemine oturtuldu.
Uzun süredir beklenen bu düzenleme, arı zehri üretimini belirli kurallar ve standartlar çerçevesinde yapılmasını sağlayarak hem üreticileri hem de arı sağlığını güvence altına almayı hedefliyor.
Yeni yönetmelik, üretimden depolamaya kadar her aşamada titizlikle uygulanacak esasları belirliyor.
Arı Zehri Üretiminde Sertifika ve Sözleşme Zorunluluğu Yürürlüğe giren yönetmelik kapsamında, arı zehri üretimi yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan gerekli izni almış işletmeler aracılığıyla ve sözleşmeli üretim modeliyle yapılabilecek.
Bu sistem, hem üretimin kayıt altına alınmasını hem de kalitenin ve izlenebilirliğin sağlanmasını amaçlıyor.