Muharrem ayının vazgeçilmez lezzeti aşure, zengin içeriğiyle sofraların baş tacı olsa da, içerdiği yüksek şeker ve kuruyemiş miktarı nedeniyle kalori açısından dikkat edilmesi gereken bir tatlıdır.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Sungur, aşureyi daha sağlıklı ve besleyici bir alternatif haline getirmenin yollarını açıkladı. Sungur'un önerileri, hem lezzetten ödün vermeden hem de gereksiz kalori alımını engellemeyi hedefliyor.
Aşureyi daha sağlıklı tüketmenin 7 püf noktası, bu geleneksel tatlıyı gönül rahatlığıyla yemenizi sağlayacak.
Rafine Şeker Yerine Doğal Tatlandırıcılara Yönelin Uzman Diyetisyen Tuba Sungur, aşureyi tatlandırmak için yüksek miktarda rafine şeker kullanmak yerine doğal tatlandırıcıları tercih etmenin önemine dikkat çekti.
Kuru üzüm, kuru kayısı, hurma gibi meyvelerin yanı sıra tarçın, nar taneleri ve mevsim meyveleriyle aşureye doğal bir tat kazandırılabileceğini belirtti.