Bursa'nın zengin mutfak kültürü ve asırlık lezzetleri, bu yıl beşincisi düzenlenecek olan Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali bünyesinde özel bir ulusal fotoğraf yarışmasıyla ölümsüzleştiriliyor.
'Bursa Fetheden Lezzetler' temasıyla hayata geçirilen bu yarışma, şehrin gastronomi mirasını görsel bir şölenle belgelemeyi amaçlıyor.
Amatör ve profesyonel fotoğrafçıların katılımına açık olan bu etkinlik, Bursa Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Sinema ve Fotoğraf Sanatı Derneği (BURFOD) iş birliğiyle, Türkiye Fotoğraf Sanatı Federasyonu (TFSF) yönergelerine uygun olarak organize ediliyor.
Bursa'nın Mutfak Kültürü Fotoğraflarla Anlatılacak Yarışmanın temel amacı, Bursa'nın erken dönem mutfak kültüründen günümüze ulaşan yemekleri, tatlıları, içecekleri, hamur işlerini, meyveleri ve yöresel ürünleri fotoğraflamak.
Katılımcılardan, bu lezzetlerin geleneksel hazırlanış, pişirilme ve sunulma biçimlerini sanatsal bir dille yansıtan kareler oluşturmaları bekleniyor.