Diş sağlığını tehdit eden en büyük faktörlerden ikisi olan şeker ve asit, uzmanlara göre diş minesindeki mineral kaybını hızlandırarak çürük oluşumunu tetikliyor. Restoratif Diş Tedavisi Uzmanı Dr. Öğr.
Üyesi Rabia Yıldırım, özellikle şekerli ve yapışkan gıdaların sık tüketiminin, diş çürüğü riskini artırdığına dikkat çekerek, bu noktada tüketilen şeker miktarından ziyade gün içindeki tüketim sıklığının çok daha önemli olduğunu belirtiyor.
Yıldırım, asitli içeceklerin şekerli besinlerle birlikte alındığında diş minesini saatlerce savunmasız bırakabileceği uyarısında bulunuyor. Asit ve Şeker: Diş Minesi Üzerindeki Yıkıcı Etkileri Dr. Öğr.
Üyesi Rabia Yıldırım'a göre, asitler doğrudan diş minesini zayıflatırken, şeker ağızda bulunan bakteriler tarafından parçalanarak ek asit üretimine yol açıyor.
Bu durum, diş minesinin yapısındaki minerallerin çözünmesine, yani 'demineralizasyon' sürecinin başlamasına neden oluyor.