Tarım ve Orman Bakanlığı'nın titiz çalışmaları sonucunda hazırlanan ve Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Distile Alkollü İçkiler Tebliği , sektörde önemli değişikliklere yol açacak.
Bu yeni düzenleme, distile alkollü içkilerin üretiminden depolanmasına, taşınmasından piyasaya arzına kadar tüm süreçlerde tekniğe uygunluk ve hijyen standartlarını belirliyor.
Tebliğ ile birlikte, alkollü içki üreticileri için yeni kurallar ve tüketiciler için daha şeffaf ürün bilgileri dönemi başlıyor.
Distile Alkollü İçkiler Tebliği Kapsamı ve Tanımlar Netleşti Yeni tebliğ, distile alkollü içkilerin tanımını, özelliklerini ve hangi ürünlerin bu kapsam dışında tutulduğunu detaylı bir şekilde açıklıyor.
Buna göre, bira, taze üzüm şarabı, vermut, elma ve armut şarabı gibi fermente içkiler ile bazı diğer fermente ürünler tebliğin kapsamı dışında bırakıldı. Bu ayrım, düzenlemenin sadece 'distile' ürünlere odaklandığını gösteriyor.