İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde yürütülen Çocuklar ve Gıda Güvenliği Misyon Projesi'nin lideri, gıda mühendisi Dr. Bülent Şık, özellikle okulların açılmasıyla birlikte çocukların beslenme sorununa dikkatleri çekti. Dr.
Şık, küresel gıda krizi ve artan yoksulluğun tetiklediği yetersiz beslenme nin sadece çocukların fiziksel gelişimini değil, aynı zamanda eğitim hayatındaki başarılarını da doğrudan etkilediğini vurguladı.
Bu önemli sorun karşısında İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin hayata geçirdiği ve planladığı projeler hakkında bilgiler verdi. Yetersiz Beslenme Okul Başarısını Nasıl Etkiliyor? Dr.
Bülent Şık, pandeminin ardından daha da derinleşen gıda krizinin çocukları olumsuz etkilediğini belirtti.
Yapılan araştırmalara göre Türkiye'deki her üç çocuktan birinin yetersiz beslenme problemiyle karşı karşıya olduğunu ifade eden Şık, bu durumun okul başarısı üzerinde ciddi ve derin etkiler yarattığının altını çizdi.