İzmir'in tarihi ve doğal güzellikleriyle öne çıkan Efes Selçuk ilçesinde, yaz aylarının vazgeçilmezi olan kışlık salça hazırlıkları hız kazanıyor. Efes Selçuk Belediyesi, 'Salçalık domatesler hazırlansın, kadınlar keyfine baksın!
' sloganıyla uzun yıllardır sürdürdüğü projeyle, ilçedeki kadınların salça yapımındaki iş yükünü önemli ölçüde hafifletiyor.
Bu kapsamda, salça sıkım makinesi, temmuz sonundan ağustos ayının sonuna kadar birçok mahallede vatandaşların hizmetine sunulacak. Efes Selçuk Belediyesi Kadınlara Nasıl Destek Oluyor?
Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel'in öncülüğünde hayata geçirilen bu sosyal belediyecilik projesi, önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da yoğun ilgi görüyor.
Özellikle yaz aylarında ev hanımlarının en büyük uğraşlarından biri olan salça yapımı, domateslerin yıkanması, doğranması, kaynatılması ve ardından süzülerek sıkılması gibi zahmetli süreçleri içeriyor.