Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Türk gıda ürünlerinin Japonya pazarındaki bilinirliğini artırmak amacıyla önemli bir adım attı.
'Turkish Tastes' projesi kapsamında Tokyo'daki Otsuma Women’s University ile güçlerini birleştiren EİB, 3-5 Kasım 2026 tarihlerinde kapsamlı bir Türk Mutfak Kültürü Programı düzenledi.
Bu etkinlik, Türk mutfağı Japonya 'da genç nesillere ve basın mensuplarına tanıtılırken, geleneksel lezzetlerin hazırlanışı uygulamalı olarak gösterildi.
Japon Öğrenciler Urla'dan Gelen Lezzetleri Öğrendi Programın en dikkat çekici yönlerinden biri, İzmir'in Urla ilçesindeki Teruar Urla restoranının kurucusu ve Michelin Rehberi'nde yer alan Şef Osman Serdaroğlu'nun katılımcılarla buluşmasıydı.
Şef Serdaroğlu, Türk mutfağının zengin kültürel birikimini ve pişirme tekniklerini uygulamalı eğitimlerle aktardı.