Türkiye gastronomi sektörünün önemli buluşmalarından biri olan 10. Aşçılar-Tedarikçiler Buluşması ve 6. İstanbul Culinary Cup 2026 , 10-14 Kasım tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Aşçılar Derneği tarafından organize edilen bu büyük etkinlik, HOSTECH BY TUSİD ile eş zamanlı olarak düzenlenerek sektörün tüm paydaşlarını tek çatı altında buluşturacak.
Beş gün sürecek organizasyon kapsamında 340 yarışmacı, 28 farklı kategoride mutfak hünerlerini sergileyecek.
Gastronomi Sektörünün Kalbi İstanbul'da Atacak İstanbul, kasım ayında otel, restoran, gastronomi ve mutfak ekipmanları sektörlerini bir araya getiren HOSTECH BY TUSİD fuarı ile eş güdümlü olarak, profesyonel aşçılar, mutfak profesyonelleri, tedarikçi firmalar, eğitim kurumları ve gastronomi alanında faaliyet gösteren tüm temsilcileri ağırlayacak.
Bu kapsamlı buluşma, aşçılık mesleğinin gelişimine katkı sağlamayı, sektör temsilcileri arasında yeni iş birlikleri kurulmasını teşvik etmeyi ve ürün ile teknolojilerin tanıtımına olanak tanımayı hedefliyor.