Gaziantep, zengin mutfak kültürü ve geleneksel lezzetleriyle Türkiye'nin gastronomi başkenti unvanını bir kez daha perçinledi.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde yürütülen titiz çalışmalar neticesinde, kentin eşsiz lezzetlerinden Sakız Helvası, Avrat Salatası ve Diş Hediği Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Bu önemli adımla birlikte, Gaziantep'in coğrafi işaretli ürün sayısı 112'ye ulaştı ve şehir, bu alandaki lider konumunu daha da güçlendirdi.
Gaziantep'in Yeni Tescilli Lezzetleri ve Köklü Mirası Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı bünyesinde yürütülen yoğun çalışmalar, kentin mutfak mirasında önemli bir yere sahip üç yöresel lezzeti daha koruma altına aldı.
Yeni tesciller, yalnızca sofraların değil, Gaziantep'in köklü geleneklerinin de izlerini taşıyor.