Mimarlıktan Fındık Ticaretine: Bir Dede Mirasının Modern Yolculuğu Mimarlık eğitimi alan Samet Kaya, profesyonel kariyer planlarını değiştirerek çocukluğunun geçtiği dede mirasını sahiplendi.
Kaya, dedesinin 35 yıllık fındık ticaretini ve dükkanını geliştirerek modern bir tesise dönüştürdü.
Geleneğin Modern Makinelerle Buluşması Dedesinden devraldığı işi katma değerli ürünlere dönüştürmeyi hedefleyen Samet Kaya, tesiste önemli yeniliklere imza attı. Fındığın işlenme süreçleri artık modern makinelerle yürütülüyor.
Kırma, kavurma, boyutlandırma ve paketleme gibi tüm aşamalar, bu yeni sistemle daha hijyenik ve verimli bir şekilde gerçekleştiriliyor.
Kendi Markasını Yaratma Hedefi Samet Kaya'nın nihai hedefi, işlenmiş fındığı kendi markası ile pazara sunmak. Bu sayede geleneksel aile işine büyük bir değer katmayı amaçlıyor.