Ice Break Soğuk Kahve İçeriği Mercek Altında Gıda Dedektifi tarafından yapılan incelemelerde, Avustralya menşeli kahve markası Ice Break’in Sakarya’daki Ak Gıda tesislerinde üretilen soğuk kahve içeriğinde dikkat çekici bileşenler tespit edildi.
Soğuk kahve tüketimi giderek artarken, içeriğinin şeffaflığı ve güvenilirliği önem kazanıyor.
Ice Break Soğuk Kahve’nin İçeriğindeki Bileşenler Yapılan analizler, Ice Break soğuk kahve içeriğinde şu bileşenlerin bulunduğunu ortaya koydu: • %65 oranında süt : Ürünün önemli bir bölümünü oluşturuyor.
• Sofra şekeri: Tatlandırıcı olarak kullanılıyor. • Su: Ürünün temel bileşenlerinden biri. • Stabilizör: Ürünün kıvamını korumak için kullanılıyor. • Asitlik Düzenleyici: Ürünün pH dengesini sağlamak için kullanılıyor.
• İçeriği beyan edilmeyen aroma verici: Bu durum, tüketicilerde şüphe uyandırıyor. İçeriği Beyan Edilmeyen Aroma Vericinin Önemi İçeriği beyan edilmeyen aroma vericinin varlığı, gıda güvenliği açısından önemli bir soru işareti oluşturuyor.