Antalya'nın gözde ilçelerinden Muratpaşa, bu yıl 11'incisi gerçekleştirilen Uluslararası Kaleiçi Old Town Festivali'nde önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı.
Festivalin dikkat çekici bölümlerinden biri olan “Kadim Şehirlerin Yaşayan Mutfakları” temalı forum, Türkan Şoray Kültür Merkezi'nde düzenlendi.
Bu özel buluşmada, 15 farklı ülkeden gelen 20 şehrin temsilcileri, kendi özgün mutfak kültürlerini ve gastronomi geleneklerini katılımcılarla paylaştı.
Etkinlik, kadim şehirlerin yüzyıllar boyunca şekillenen yemek kültürlerinin tanıtılmasına ve mutfağın toplumlar arasında kültürel bir köprü kuran önemli bir unsur olduğuna vurgu yapılmasına olanak tanıdı.
Gastronomi Turizmi ve Kültürel Mirasın Korunması Vurgusu Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, forumda yaptığı konuşmada kültürel mirasın korunması ve turizmin kültürel eksende geliştirilmesinin önemine dikkat çekti.