Küresel gıda fiyatları, son dönemde devam eden savaşların etkisiyle sert bir yükseliş trendi gösterdi.
BloombergHT'nin aktardığı verilere göre, özellikle tarım ürünleri ve tahıl fiyatlarında yaşanan artış, küresel gıda enflasyonunu tetikledi. Dünya Gıda Fiyat Endeksi verileri, 2026 yılının ilk çeyreğinde endeks puanının 124. 20'den 125.
30'a yükseldiğini gösteriyor. Bu artış, savaşın yaşandığı bölgelerdeki üretim kayıpları ve tedarik zincirlerindeki kesintilerle doğrudan bağlantılı.
Savaşın Gıda Tedarik Zincirine Etkisi Savaşların tarım üretimine etkisi geçmişte de benzer şekilde görülmüştü. 2025 küresel tahıl üretimi 3.
036 milyon tonla yıllık yüzde 5,8 artış göstermiş olsa da, savaşın devam ettiği bölgelerde bu artışın tersine döndüğü gözlemleniyor.