Manisa'da glütensiz beslenmek zorunda olan veya bu yaşam tarzını benimseyen vatandaşlar için önemli bir adım atıldı.
Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Çölyak Organik Beslenme Derneği iş birliğiyle hayata geçirilen Glütensiz Mutfak , Ulupark'ta kapılarını açarak glütensiz ürünlere erişimdeki zorluklara çözüm sunuyor.
Bu özel mutfak, tosttan mantıya, makarnadan pizzaya, baklavadan simide kadar geniş bir ürün yelpazesiyle dikkat çekiyor.
Çölyaklılar İçin Güvenli Beslenme ve Sosyal Alan Glütensiz Mutfak, sadece bir yemek yeme alanı olmanın ötesinde, çölyak hastaları başta olmak üzere glütensiz beslenmesi gereken bireylerin güvenle bir araya gelebileceği bir sosyalleşme merkezi olarak da hizmet veriyor.
Çölyak Organik Beslenme Derneği Başkanı Haşim Şivecan, projenin sosyal belediyecilik açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.