Restoran ve Kafelerde Menü Etiketleme Zorunlu Hale Geliyor Restoran, kafe ve kantinlerde satılan gıdaların menülerinde içerik, alerjen ve kalori bilgilerinin yer alması zorunluluğu getirildi.
Bu bilgilerin menü, broşür, dijital ekran veya QR kod aracılığıyla tüketiciye sunulması gerekecek. Düzenleme, gıda tüketiminde şeffaflığı artırarak tüketicilerin daha bilinçli seçim yapmasını hedefliyor.
Düzenlemenin Kapsamı ve Amacı Yeni uygulama, gıda işletmelerinin menülerini daha şeffaf hale getirmeyi amaçlıyor.
Tüketiciler, özellikle alerjik bünyeler veya özel beslenme programları olanlar, tüketecekleri ürünün içeriğini önceden görme imkanı bulacak.
Kalori bilgisinin yer alması ise sağlıklı yaşam ve kilo yönetimi konusunda farkındalığı artıracak bir adım olarak değerlendiriliyor. Dünya Uygulamaları ve Türkiye'deki Süreç Menü etiketleme zorunluluğu dünyada birçok ülkede uygulanıyor.