Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, bölgenin zengin tarımsal mirasını yaşatma hedefiyle önemli bir projeyi hayata geçiriyor.
'Yerel Tohumların Yerinde Korunması ve Pazarlanması' adlı bu kapsamlı proje çerçevesinde, Gülnar ilçesinin Şeyhömerli Mahallesi'ne özgü olan ve unutulmaya yüz tutmuş Leklek fasulyesi üretimine destek sağlanıyor.
Bu yıl da süren desteklerle, yerel tohumlar yeniden toprakla buluşarak hem biyolojik çeşitliliğin korunmasına katkı sunuluyor hem de üreticilerin ekonomik kazançları artırılıyor.
Leklek Fasulyesi: Gülnar'ın Nadide Lezzeti Yeniden Sofralarda Şeyhömerli Mahallesi'nin iklim ve toprak koşullarına mükemmel uyum sağlayan Leklek fasulyesi, kendine has aroması ve lezzetiyle diğer fasulye türlerinden ayrılıyor.
Geçmişte yöre halkının sofralarının vazgeçilmezi olan bu özel fasulye çeşidi, Büyükşehir Belediyesi'nin çabalarıyla yeniden canlanıyor.