Sakarya, Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin bir parçası olarak ilk kez ev sahipliği yaptığı Sakarya Kültür Yolu Festivali ile gastronomi dünyasında adından söz ettirdi.
Şehrin zengin mutfak mirası, festival boyunca yerli ve yabancı pek çok ziyaretçinin beğenisine sunuldu.
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından hayata geçirilen Lezzet Noktası projesi kapsamında seçilen 50 restoranda, Islama Köfte, Adapazarı Kabak Tatlısı, Çerkez Tavuğu, Dartılı Keşkek ve Cevizli Lokum gibi Sakarya'nın geleneksel tatları büyük ilgi gördü.
Bu geniş lezzet yelpazesi, ziyaretçilere sadece yöresel tatları değil, aynı zamanda şehrin kültürel derinliğini ve kuşaklar boyu süregelen üretim geleneğini de deneyimleme fırsatı sundu.
Sakarya: Keşfedilmeyi Bekleyen Bir Gastronomi Şehri Festivalin ev sahibi şefi ve araştırmacısı Vedat Başaran, Sakarya mutfağının yalnızca bilinen Islama Köfte ve kabak tatlısından ibaret olmadığını vurguladı.