Gün içerisinde severek tüketilen bir kahve, hızlıca içilen bir meyve suyu, kahvaltılık gevrekler veya “fit” etiketiyle raflarda yerini alan atıştırmalıklar… Şeker tüketimi, yalnızca tatlı ve çikolata gibi bariz ürünlerle sınırlı değil.
Modern yaşamın getirdiği beslenme alışkanlıkları içerisinde, pek çok kişi farkında olmadan yüksek miktarda ilave şeker alıyor.
İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İrem Aksoy, 19-25 Eylül Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında yaptığı açıklamada, sağlıklı beslenmede katı yasaklardan ziyade şeker tüketiminde farkındalık kazanmanın ve mevcut alışkanlıkları doğru bir şekilde değerlendirmenin kritik olduğunu belirtti.
Gizli Şeker Kaynakları: Sadece Tatlılarda Yok! Uzm. Dyt.
Aksoy’a göre, şeker tüketimini azaltmanın ilk adımı, şekeri hayatımızdan tamamen çıkarmaya çalışmak değil; aksine, şekeri hangi kaynaklardan, ne kadar ve ne sıklıkta aldığımızı doğru bir şekilde idrak etmekten geçiyor.