Yaz mevsimi, sofralarımızı renklendiren ve ferahlatan birbirinden lezzetli meyveleri de beraberinde getiriyor. Ancak bu lezzet şölenini sağlığımız için en verimli şekilde değerlendirmek, porsiyon kontrolü ve bilinçli tüketimle mümkün.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, yaz aylarında sıkça tüketilen altı ana meyvenin, yani karpuzdan eriğe kadar her birinin sağlık üzerindeki etkilerini ve ideal tüketim miktarlarını İGFA'ya değerlendirdi.
Eren, özellikle sıcak havalarda vücudun sıvı ihtiyacının karşılanmasında önemli rol oynayan bu meyvelerin, doğru porsiyonlarda tüketildiğinde vitamin, mineral ve antioksidan deposu haline geldiğini vurguladı.
Yazın Vazgeçilmezi: Karpuz ve Kavun Porsiyonları Yüzde 90'dan fazlası su olan karpuz, yaz sıcaklarında vücudun sıvı dengesini korumak için ideal bir seçenek.
Uzman Diyetisyen Derya Eren'e göre, karpuzun ideal porsiyonu, üç parmak kalınlığında kesilmiş iki dilimdir.