#Peynir Tebliği

Peynir Tebliği Yenilendi: Üretim ve Olgunlaşma Bilgisi Etikette Zorunlu

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği ile peynirlerin üretim, muhafaza ve piyasaya arz koşulları güncellendi. Artık olgunlaştırılmış peynirlerin etiketlerinde üretim tarihi ve olgunlaşma süresi açıkça belirtilecek, çiğ sütten üretilen peynirler en az dört ay olgunlaştırılacak.