Çeşme Belediyesi'nin ev sahipliğinde bu yıl 12'ncisi gerçekleştirilen Germiyan Şenliği, 3-4 Ekim tarihlerinde köyün köklü üretim kültürünü, geleneksel lezzetlerini, el emeğini ve kuşaktan kuşağa aktarılan zengin belleğini bir araya getirdi. İki gün süren etkinlikler boyunca Germiyan'ın kendine özgü değerleri, atölyelerden söyleşilere, sergilerden halk oyunlarına ve geleneksel Germiyan ekmeği yarışmasından müzik performanslarına uzanan zengin bir programla yaşatıldı. Şenlik, Germiyan'ın yerel kimliğini ve değerlerini gelecek nesillere aktarmayı hedefledi.
Germiyan'ın Üretim Gücü ve Geleneksel Lezzetleri Şenlendi
Şenlik boyunca Germiyan'ın üreticileri, zanaatkâr kadınları, ustaları ve tüm köy sakinleri, ziyaretçilerle doğrudan buluştu. Köyün farklı noktalarına yayılan etkinlik alanlarında yerel üreticilerin stantları büyük ilgi gördü. Ziyaretçiler, Germiyan'a özgü ürünleri ve el emeği göz nuru eserleri yakından tanıma fırsatı buldu. Ayrıca, köyün kültürel dokusunu yansıtan özel sergiler de dikkat çekti. Geleneksel çeyiz serme ritüellerini anlatan 'Kızı Okumuş, Annesi Dokumuş' adlı sergi ile köyün geçmişinden izler taşıyan 'Eski Hatıralar' fotoğraf sergisi, iki gün boyunca ziyaretçilerin ilgisini çekti ve köyün kültürel hafızasını görsel bir şölenle sundu.
Şenliğin en canlı ve etkileşimli bölümlerinden biri de Germiyan'ın üretim ve mutfak kültürünü merkeze alan atölyeler oldu. Katılımcılar, yöresel lezzetlerin yapım sırlarını ustalarından öğrenme imkânı buldu. Bu atölyelerde;
- Tatlı tarhana yapımı
- Katmer hazırlığı
- Yöresel otlu pizza yapımı
- Geleneksel Germiyan ekmeği pişirme teknikleri
- Çekiçte zeytin yapımı
- Kvass (fermente içecek) üretimi
gibi çeşitli faaliyetler gerçekleştirildi. Bu sayede, Germiyan'ın benzersiz mutfak mirası uygulamalı olarak deneyimlendi ve gelecek nesillere aktarılması hedeflendi.
Köyün Hafızası Canlandı, Kültürel Etkinlikler Renklendi
Şenliğin ilk gününde, günümüz dünyasının önemli sorunlarından olan küreselleşmenin, tüketim çılgınlığının ve doğa tahribatının tarım üzerindeki etkilerinin tartışıldığı bir söyleşi düzenlendi. Bu söyleşi, katılımcılara Germiyan'ın tarım geçmişi ve geleceği üzerine düşünme fırsatı sundu. Kültürel ve sanatsal etkinlikler de şenliğe renk kattı. Çeşme Belediye Bandosu'nun coşkulu performansları, Çeşme Kent Enstitüsü Folklor Ekibi'nin geleneksel halk oyunları gösterileri ile klarnet ve davul performansları gün boyunca şenlik alanında keyifli anlar yaşattı. İlk günün kapanışı ise Germiyan İlkokulu Bahçesi'nde Devrim Seyrek ve Orkestrası'nın verdiği konserle yapıldı, katılımcılar müziğin ritmine kapılarak unutulmaz bir akşam geçirdi.
Germiyan'ın Yaşayan Tarihi: Köy Çınarları Konuştu
Şenliğin ikinci günü, köyün geçmişine ışık tutan özel bir etkinliğe sahne oldu. Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli'nin moderatörlüğünde gerçekleştirilen 'Germiyan'ın Yaş Almış Çınarları Anlatıyor' adlı söyleşi, büyük ilgi gördü. Bu söyleşide, Yadigar Bal, Gülten Burşuk, Leyla Kaya ve Nura gibi köyün deneyimli ve yaşlı sakinleri, kendi anıları ve tecrübeleriyle Germiyan'ın tarihini, geleneklerini ve değişen yüzünü katılımcılarla paylaştı. Köyün yaşayan hafızası olan bu 'çınarlar', geçmişten günümüze uzanan hikayeleriyle dinleyicilere duygusal ve bilgilendirici anlar yaşattı. Bu etkinlik, Germiyan'ın sözlü tarih geleneğini yaşatma ve gelecek kuşaklara aktarma açısından büyük önem taşıdı. Şenlik, Germiyan'ın sadece bir köy olmadığını, aynı zamanda zengin bir kültürel mirasın ve güçlü bir toplumsal belleğin merkezi olduğunu bir kez daha gösterdi.
