Gözden kaçırmayın

Alucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı BaşladıAlucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı Başladı

Yaz Sofralarının Vazgeçilmezi Ayran Aşı Çorbası


Yaz aylarının serinletici lezzeti ayran aşı çorbası, sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Ancak bu lezzetli çorbanın yanında hangi yemeklerin servis edileceği merak konusu. İşte ayran aşı çorbasının yanında sunabileceğiniz 12 farklı ve tamamlayıcı tarif.


Ayran Aşı Çorbasına Eşlik Eden Meze Çeşitleri


Ayran aşı çorbasının hafif tadını tamamlayacak, çeşitli mezelerle zenginleştirilmiş bir sofra hazırlamak mümkün.


Serinletici Salatalar


* Çoban Salatası: Domates, salatalık, biber ve soğan gibi taze sebzelerle hazırlanan klasik çoban salatası, ayran aşı çorbasının yanında ferahlatıcı bir seçenek.
* Gavurdağı Salatası: Ceviz, nar ekşisi ve baharatlarla hazırlanan gavurdağı salatası, çorbanın lezzetini zenginleştirecektir.
* Ezme Salata: Acı biber, domates, biber ve cevizle hazırlanan ezme salata, sofraya renk katacaktır.


Lezzetli Dip Soslar


* Haydari: Yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan haydari, ayran aşı çorbasının yanında hafif ve lezzetli bir seçenektir.
* Patlıcan Ezmesi: Közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak ve tahinle hazırlanan patlıcan ezmesi, çorbayla uyumlu bir tat sunar.
* Humus: Nohut, tahin, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan humus, sofraya farklı bir lezzet katacaktır.


Ayran Aşı Çorbasının Yanında Ana Yemek Önerileri


Ayran aşı çorbasının yanında sunabileceğiniz ana yemekler ile sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.


Izgara Lezzetleri


* Tavuk Şiş: Marine edilmiş tavuk şiş, ayran aşı çorbasının yanında doyurucu bir seçenektir.
* Adana Kebap: Baharatlı adana kebap, çorbayla uyumlu bir lezzet sunar.
* Kuzu Pirzola: Marine edilmiş kuzu pirzola, sofraya özel bir tat katacaktır.


Sebze Yemekleri


* Barbunya Pilaki: Zeytinyağlı barbunya pilaki, ayran aşı çorbasının yanında hafif ve sağlıklı bir seçenektir.
* Enginar Çorbası: Enginar çorbası, ayran aşı çorbasının yanında farklı bir lezzet sunar.
* Kabak Musakka: Zeytinyağlı kabak musakka, sofraya renk katacaktır.


Ayran Aşı Çorbası ile Uyumlu Tatlılar


Ayran aşı çorbasının ardından sunabileceğiniz tatlılar ile sofralarınızı tatlandırabilirsiniz.



    • Sütlaç

    • Güllaç

    • Trileçe