Gözden kaçırmayın

Alucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı BaşladıAlucra Kelem Pancarına Coğrafi İşaret Hazırlığı Başladı

Krokan Bush: Karamel Dolu Lezzet Evde!


Krokan Bush, özellikle internette popülerleşen ve karamel dolgusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Peki, bu meşhur lezzeti evde yapmak mümkün mü? Cevap kesinlikle evet! İşte adım adım Krokan Bush tarifi.


Krokan Bush Malzemeleri


* Krokan için: 1 su bardağı şeker, ½ su bardağı tereyağı, ¼ su bardağı bal
* Bush için: 2 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı un, ½ su bardağı pudra şekeri, 100 gram tereyağı (soğuk), 1 yumurta
* Karamel dolgusu için: 1 su bardağı şeker, ½ su bardağı tereyağı, ¼ su bardağı krema, 1 çay kaşığı vanilya


Krokan Bush Hazırlanışı


1. Krokan hazırlığı: Şeker, tereyağı ve balı bir tencerede eritip karıştırın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte altın rengi olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
2. Bush hamuru: Yulaf ezmesi, un ve pudra şekerini karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyip ufalayın. Yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
3. Pişirme: Hamuru merdane ile açıp küçük parçalar halinde kesin. Fırın tepsisine dizip 180 derecede 10

  • 15 dakika pişirin.

4. Karamel dolgusu: Şeker ve tereyağını eritip karıştırın. Kaynamaya başlayınca kremayı ekleyip karıştırın. Vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
5. Birleştirme: Soğuyan bushları karamel dolgusuyla birleştirin. Soğuduktan sonra servis yapın.


Krokan Bush'un Püf Noktaları


* Krokanı hazırlarken dikkatli olun, yanmaması için sürekli karıştırın.
* Bush hamurunu çok fazla yoğurmayın, sertleşebilir.
* Karamel dolgusunu hazırlarken kısık ateşte pişirin, yanmaması için sürekli karıştırın.
* Krokan Bush tarifini farklı kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz.
* Tarif, evde kolayca yapılabilecek bir lezzet sunar.


Krokan Bush'un Besin Değerleri


Krokan Bush, yüksek miktarda karbonhidrat ve yağ içerir. Porsiyon kontrolü yaparak tüketmek önemlidir. İçeriğindeki yulaf ezmesi sayesinde lif kaynağıdır.