Gözden kaçırmayın
Gebze Vergi Dairesi Memurları İş Bıraktıİstanbul'un Saklı Cenneti: Akbaba Mahallesi
İstanbul'un Beykoz ilçesine bağlı Akbaba Mahallesi, betonlaşmış şehir hayatından uzakta, organik bir yaşam süren İstanbulluların ve doğaseverlerin uğrak noktası olmaya devam ediyor. Ormanın içine kurulmuş bu mahalle, köy hayatının tüm doğallığını sunuyor. Hafta sonları birçok İstanbullu, burada temiz hava alıp, kuş sesleri eşliğinde piknik yaparak stres atıyor.
Geleneksel Arıcılık ve Doğal Bal Üretimi
Mahallenin en önemli geçim kaynaklarından biri, yaygın olarak yapılan arıcılık faaliyetidir. Bölgede kayıtlı 500'ün üzerinde arıcı bulunuyor. Köy sakinleri, ormanla çevrili bu bölgede geleneksel yöntemlerle arıcılık yaparak doğal bal üretimi gerçekleştiriyor.
Beykoz Balının Kalitesi ve Çeşitleri
Beykoz'da üretilen bal, bilinirliği ve verimliliği ile öne çıkıyor. Bölgenin zengin florası, balın kalitesine doğrudan yansıyor. Kestane, meşe ve püren balı, bölgenin en ünlü ve tercih edilen bal çeşitleri arasında yer alıyor. Tüm üretim süreci doğal koşullarda, organik bir şekilde ilerliyor.
Organik Yaşamın İzleri
Akbaba Mahallesi, İstanbul'da köy hayatını sürdürmek isteyenler için bir model oluşturuyor. Mahalle sakinleri, doğanın içinde, kendi üretimleriyle hayatlarını idame ettiriyor. Bu yaşam tarzının temel özellikleri şunlardır:
- Stresten uzak bir yaşam alanı
- Doğal ve organik gıda üretimi
- Orman ekosistemi ile uyumlu yaşam
- Geleneksel tarım ve hayvancılık faaliyetleri
Beykoz'daki bu organik yaşam ve arıcılık kültürü, modern şehir yaşamına alternatif bir soluk sunmaya devam ediyor.
Yorumlar
Yorum Yap