Çorum'un köklü lezzet mirası olan leblebinin ustaları, 38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali çerçevesinde düzenlenen geleneksel Çorum Leblebi Yarışması'nda bir araya geldi. Şehrin önemli gastronomik değerlerinden biri olan leblebinin en kalitelisini belirlemek amacıyla yapılan yarışma, ziyaretçilerden ve sektör temsilcilerinden büyük ilgi gördü. Yarışma sonunda jüri tarafından yapılan değerlendirmelerle dereceye giren isimler açıklandı ve ödülleri sahiplerini buldu.
Çorum Leblebi Yarışması'nda Dereceye Giren İsimler
Çorum Belediyesi tarafından organize edilen ve kent kimliğinin önemli bir parçası olan leblebinin tanıtımına büyük katkı sağlayan yarışmada, üreticiler tarafından özenle hazırlanan ürünler titizlikle incelendi. Alanında uzman 6 kişilik jüri heyeti, leblebileri tat, koku, ağırlık, görünüm ve genel kalite gibi çeşitli kriterlere göre değerlendirdi. Zorlu ve çekişmeli geçen değerlendirme sürecinin ardından, Yaşar Bodur yarışmanın birincisi oldu. İkincilik ödülünü Metin Bodur alırken, üçüncülük koltuğuna Ömer Karakuş oturdu. Ayrıca, İsmet Hışıroğlu, Satılmış Akın ve Kenan Düzgün ise mansiyon ödüllerine layık görüldü.
Ödüller Sahiplerini Buldu: Protokol Katılımıyla Tören Düzenlendi
Leblebi yarışmasının ödül töreni, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ÇESOB) Başkanı Recep Gür, meslek odalarının başkanları, leblebi üreticileri ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla gerçekleşti. Mansiyon ödüllerini Çorum Belediye Başkan Yardımcısı Lemzi Çöplü takdim ederken, üçüncülük ödülünü Adnan Şahin, ikincilik ödülünü Recep Gür ve birincilik ödülünü ise Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın kazananlara sundu.
Başkan Aşgın: Leblebi Sadece Bir Ürün Değil, Bir Mirastır
Ödül töreninde bir konuşma yapan Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, 38. Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali'nin şehrin genelinde farklı etkinliklerle devam ettiğini vurguladı. Başkan Aşgın, “Festivalimiz boyunca hemşehrilerimizin yüzünde bir tebessüm oluşturabiliyorsak ne mutlu bize. Bu organizasyonda emeği geçen tüm ekip arkadaşlarımıza ve katkı sunan herkese teşekkür ediyorum” dedi. Leblebinin Çorum için taşıdığı derin anlama da değinen Başkan Aşgın, sözlerine şöyle devam etti: “Leblebi sadece bir gastronomi ürünü değildir. Onun arkasında ahilik geleneği, sabır, ustalık, emek, sevgi ve muhabbet vardır. Nohuta adeta şahsiyet kazandıran bir emeğin ürünüdür. Bu yarışma da sadece bir lezzet yarışması değil, Çorum'un tarihini, kültürünü ve köklü mirasını yaşatan önemli bir organizasyondur. Yarışmaya katılan tüm esnafımız bizim için değerlidir. Dereceye giren kardeşlerimizi tebrik ediyor, tüm üreticilerimize bereketli kazançlar diliyorum.”
Programın sonunda Başkan Dr. Halil İbrahim Aşgın, yarışmada görev alan jüri üyelerine de kıymetli katkılarından dolayı teşekkür belgelerini takdim etti. Çorum leblebisinin tanıtımı ve gelişimine yönelik bu tür etkinliklerin, şehrin kültürel ve ekonomik yaşamına önemli katkılar sağlamaya devam edeceği belirtildi.
