Konu Arşivi
Gastronomi etiketiyle işaretlenmiş arşiv içerikleri.
Toplam İçerik
194
Son Güncelleme
1 gün önce
Kullanım
Etiket akışı
Bursa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde düzenlenecek 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, 18-20 Eylül 2026 tarihlerinde Merinos Parkı'nda lezzet tutkunlarını ağırlayacak. Bursa'nın Fethi'nin 700. yılına özel içeriklerle zenginleşen festival, kentin eşsiz mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası arenaya taşıyacak.
Yaşam
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Pratik Salata Tarifleri Türk mutfağı, zengin lezzetleri ve çeşitliliğiyle dünya çapında ünlüdür. Sofraların vazgeçilmezi olan salatalar , hem…
Yaşam
Glutensiz Beslenme: Çölyak Hastaları ve Gluten Intoleransı Olanlar İçin Rehber Sağlıklı beslenmeye öne çıkan glutensiz un alternatifleri, çölyak hastalığı veya gluten…
Yaşam
Mozzarella Peyniri: İtalyan Mutfağının Vazgeçilmezi Mozzarella peyniri, özellikle İtalyan mutfağına özgü, yumuşak ve elastik dokuya sahip bir süt ürünüdür. Mozzarella , taze…
Gündem
Kuşadası’nın köklü turizm tesislerinden Asteria Ephesus Kuşadası Hotel, yenilenen konsepti ve geniş yeşil alanlarıyla 2026 yaz sezonuna iddialı giriyor. Otel, misafirlerine doğayla iç içe, aile dostu aktiviteler ve eşsiz lezzetler sunarak unutulmaz bir tatil deneyimi vadediyor.
Gündem
Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin 'Hamzabeyli Köyümüz Atölye' çalışmaları kapsamında düzenlenen 'Çikolatalı Kuru Kan Portakalı Atölyesi'nde, coğrafi işaretli Mersin kan portakalı çikolatayla bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bıraktı. Bu atölye ile hem yerel ürünlerin değeri artırıldı hem de katılımcılar yeni beceriler kazandı.
Arşiv
24 içerik listeleniyor
Konya Büyükşehir Belediyesi ve Selçuk Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen "Konya Yöresel Yemek Yarışması" il finali, yoğun bir katılımla gerçekleşti. Millet Bahçesi'nde düzenlenen finalde 14 yarışmacı hünerlerini sergiledi, dereceye girenler ödüllendirildi.
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Sakarya'da sahne alan Kıraç, konser öncesi Sakarya mutfağının simgesi coğrafi işaretli ıslama köfteyle buluştu. Yaklaşık 30 yıl önce tattığı bu lezzeti unutamadığını belirten sanatçı, Sakarya'nın gastronomi kültürüne hayranlığını dile getirdi.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, Halk TV'de yayınlanan 'Görkemli Hatıralar' programına katıldı. Mavişehir Atatürk Kültür ve Yaşam Alanı'ndan canlı yayınlanan programda, Didim'in doğal güzellikleri, tarihi mirası, yöresel lezzetleri ve kültürel değerleri Türkiye genelindeki izleyicilerle buluştu.
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında ilk kez düzenlenen Sakarya Kültür Yolu Festivali, şehrin köklü mutfak kültürünü yerli ve yabancı ziyaretçilerle buluşturdu. Festival, Islama Köfte'den Adapazarı Kabak Tatlısı'na kadar birçok yöresel lezzeti tanıttı.
Fraport TAV Antalya Havalimanı, Hindistan'da düzenlenen Airport Food & Beverage (FAB) Conference & Awards'ta büyük başarılara imza attı. Havalimanı, özellikle yiyecek-içecek operasyonları ve yolcu deneyimi alanındaki yatırımlarıyla çok sayıda uluslararası ödül kazandı.
UNESCO Gastronomi Şehri Gaziantep, mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak ve markalaşma bilincini artırmak amacıyla yoğun eğitim programları düzenliyor. Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve doğru tekniklerle hazırlanması hedefleniyor.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, İpek Yolu'nun tarihi dokusundan ilham alarak 'Gaziantep Gastrobotanik Bahçesi' projesini hayata geçiriyor. Yaklaşık 300 bin metrekarelik devasa alanda kurulacak bu bahçe, endemik bitkileri, şifalı türleri ve yöresel lezzetleri bir araya getirerek doğa, bilim ve gastronomiyi buluşturacak.
Kars, Uluslararası Gastronomi Film Festivali'nin (UGFF) ev sahipliğinde sinema ve gastronomi dünyasını bir araya getiren önemli bir etkinliğe sahne oldu. Festival, 12 Temmuz'a kadar Gastro Sınıf, Sine Sınıf, söyleşiler ve belgesel gösterimleriyle dolu dolu geçecek.
Kuşadası’nın köklü turizm tesislerinden Asteria Ephesus Kuşadası Hotel, yenilenen konsepti ve geniş yeşil alanlarıyla 2026 yaz sezonuna iddialı giriyor. Otel, misafirlerine doğayla iç içe, aile dostu aktiviteler ve eşsiz lezzetler sunarak unutulmaz bir tatil deneyimi vadediyor.
Doğu Anadolu'nun kadim şehri Van, 11-19 Temmuz tarihleri arasında Türkiye Kültür Yolu Festivali'ne üçüncü kez ev sahipliği yapacak. Festival, Van'ın zengin tarihini, eşsiz kültürünü ve lezzetli mutfağını sanatla harmanlayarak yerli ve yabancı ziyaretçilere unutulmaz deneyimler sunacak.
Türkiye'nin ev sahipliğinde gerçekleşen NATO Zirvesi'nde diplomatik görüşmelerin yanı sıra liderlere sunulan resmi akşam yemeği de dikkat çekti. Uzmanlar, bu tür yemeklerin uluslararası ilişkilerde 'sofra diplomasisi' adı altında önemli bir rol oynadığını belirtiyor.
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında üçüncü kez düzenlenen Bursa Kültür Yolu Festivali, kentin zengin mutfak kültürünü ziyaretçilerle buluşturuyor. Festivalde belirlenen 50 Lezzet Noktası, Bursa'nın köklü gastronomi geleneğini yerli ve yabancı misafirlerin beğenisine sunuyor.
Denizli Büyükşehir Belediyesi ve Pamukkale Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle "Aşçı Çırağı Kursu" başlıyor. Mutfak sektöründe kariyer hedefleyenlere yönelik bu program, katılımcılara profesyonel endüstriyel mutfaklarda uygulamalı eğitim imkanı sunacak.
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yapımı tamamlanmak üzere olan modern aşevi, Başkan Fatma Şahin tarafından ziyaret edildi. Tamamen otomasyonla çalışacak tesis, günlük 50 bin kişilik yemek kapasitesiyle Türkiye'nin sayılı aşevlerinden biri olacak.
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında hayata geçirilen Lezzet Noktası projesi, Samsun'un eşsiz gastronomi zenginliğini ziyaretçilerle buluşturdu. Bafra pidesi, Nebiyan fasulyesi ve manda sütlü dondurma gibi yöresel tatlar büyük ilgi gördü.
Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin 'Hamzabeyli Köyümüz Atölye' çalışmaları kapsamında düzenlenen 'Çikolatalı Kuru Kan Portakalı Atölyesi'nde, coğrafi işaretli Mersin kan portakalı çikolatayla bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bıraktı. Bu atölye ile hem yerel ürünlerin değeri artırıldı hem de katılımcılar yeni beceriler kazandı.
Çorum Belediyesi'nin öncülüğünde gerçekleşen Açık Ateş Gastronomi Etkinlikleri, şehrin UNESCO Gastronomi Şehri hedefine ulaşma yolunda önemli bir adım oldu. Etkinlik, ulusal ve uluslararası basında geniş yer bulurken, özellikle İspanyol gazeteci Camila Beraldi'nin köşe yazısı büyük ilgi çekti.
Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'in katılımıyla Bursa'da açılan "Türkiye'nin Peynir Kültürü" Sergisi, Anadolu'nun zengin peynir mirasını tarihsel ve kültürel boyutlarıyla gözler önüne seriyor. Sergi, peynirin bir gıda olmanın ötesinde, toplumsal hafızanın ve geleneklerin önemli bir parçası olduğunu vurguluyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde İstanbul'da gerçekleştirilen 2. Kayseri Tanıtım Günleri, şehrin gastronomi, kültür, sanat ve turizm zenginliklerini ziyaretçilerle buluşturdu. Etkinlikte Avrupa Birliği tescilli pastırmadan KAYMEK faaliyetlerine kadar birçok değer büyük ilgi gördü.
İzmir, 8500 yıllık mirasını dünyaya tanıtmak için büyük bir gastronomi hamlesi başlattı. Başkan Cemil Tugay'ın duyurduğu bu proje, kentin eşsiz mutfak kültürünü uluslararası arenaya taşıyacak.
İzmir, 8500 yıllık köklü geçmişini ve eşsiz mutfak kültürünü uluslararası alanda tanıtmak için önemli bir adım attı. Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, kentin gastronomi potansiyelini vurguladı ve İzmir Vakfı'nın bu süreçteki rolüne dikkat çekti.
Türk Mutfağının Vazgeçilmezi: Pratik Salata Tarifleri Türk mutfağı, zengin lezzetleri ve çeşitliliğiyle dünya çapında ünlüdür. Sofraların vazgeçilmezi olan salatalar , hem…
Glutensiz Beslenme: Çölyak Hastaları ve Gluten Intoleransı Olanlar İçin Rehber Sağlıklı beslenmeye öne çıkan glutensiz un alternatifleri, çölyak hastalığı veya gluten…
Mozzarella Peyniri: İtalyan Mutfağının Vazgeçilmezi Mozzarella peyniri, özellikle İtalyan mutfağına özgü, yumuşak ve elastik dokuya sahip bir süt ürünüdür. Mozzarella , taze…
Destekçilerimiz
