Konu Arşivi
Gastronomi etiketiyle işaretlenmiş arşiv içerikleri.
Sayfa 2
Toplam İçerik
247
Son Güncelleme
1 gün önce
Kullanım
Etiket akışı
Arşiv
24 içerik listeleniyor
Denizli Büyükşehir Belediyesi, şehrin zengin mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmak amacıyla 'Geçmişten Gelen Lezzetler, Geleceğe Kalan Tarifler' temalı geleneksel lezzetler atölye serisini başlattı. İlk atölyede katılımcılar, Denizli'nin vazgeçilmezi tarhananın yapımını uygulamalı olarak öğrendi.
Tarihi Kentler Birliği'nin Kayseri Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleşen toplantısında, Kayseri'nin kadim geçmişi, güçlü şehircilik anlayışı ve kültürel mirasın korunmasına yönelik çalışmaları övgüyle anıldı. Türkiye'nin dört bir yanından gelen belediye başkanları, Kayseri'yi 'tarihin konuştuğu şehir' olarak tanımladı.
Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin düzenlediği 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, şehrin asırlık lezzetlerini yüz binlerce ziyaretçiyle buluşturdu. Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, festivalin gelecek yıl daha geniş katılımla ve şehrin geneline yayılarak uluslararası kimliğinin güçlendirileceğini duyurdu.
Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin ev sahipliğinde bu yıl 'Fetheden Lezzetler' temasıyla düzenlenen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, ikinci gününde müzik dolu etkinliklerle ziyaretçilerine unutulmaz anlar yaşattı. Festival alanı, Alternatif Sahne'de sahne alan sanatçılarla şenlendi.
Bursa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde düzenlenen 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali, görkemli bir gala gecesiyle sona erdi. Başkan Vekili Şahin Biba, “Bursa’nın gastronomi alanında dünyaya sunacak çok değeri var” diyerek katkı sunanlara teşekkür plaketleri takdim etti.
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından kurulan Mutfak Akademi, yiyecek-içecek sektörünün nitelikli insan kaynağı ihtiyacını karşılarken, aynı zamanda birçok gence kendi işini kurma fırsatı sunuyor. Akademi, profesyonel mutfak eğitimleriyle istihdama ve girişimciliğe önemli bir ivme kazandırıyor.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi iştiraki KAYTUR, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içinde yepyeni bir gastronomi merkezi açıyor. 'Mutfak Sanatları Merkezi Organizasyon ve Kahvaltı Evi' adını taşıyan bu mekan, hem kahvaltı keyfi sunacak hem de özel organizasyonlara ev sahipliği yapacak.
İnegöl Belediyesi'nin ev sahipliğinde düzenlenecek ilk İnegöl Gastronomi Festivali için geri sayım başladı. 4-5-6 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek festival, şehrin zengin mutfak kültürünü tanıtacak ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini İnegöllülerle bir araya getirecek.
Ordu Kültür Yolu Festivali, kentin zengin mutfak kültürünü ünlü şeflerle buluşturdu. Michelin Rehberi'nden isimlerin de katıldığı etkinlikte, Ordu'nun yöresel lezzetleri mercek altına alındı ve ziyaretçiler için kapsamlı bir 'ne yenir' listesi hazırlandı.
Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen 'Bursa Fetheden Lezzetler' temalı ulusal fotoğraf yarışması için başvurular başladı. Yarışma, Bursa'nın köklü mutfak kültürünü ve geleneksel lezzetlerini gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi (EGCON) açılışında önemli açıklamalarda bulundu. Biba, Bursa'nın yedi asırlık sofra kültürünü bilimsel çalışmalarla geleceğe taşıma hedefini vurguladı.
Trabzon Büyükşehir Belediyesi'nin öncülüğünde yürütülen UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Şehri adaylığı süreci, “Trabzon Mutfağı Ömür Uzatır” vizyonuyla şehrin kültürel ve ekonomik kalkınmasına ivme kazandırıyor. Bu stratejik adım, turizmden yerel üretime kadar birçok alanda yeni bir model sunmayı hedefliyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın düzenlediği 4. Erzurum Kültür Yolu Festivali, 15-23 Ağustos tarihleri arasında kapılarını açıyor. Tarihi dokusu, zengin mutfağı ve geleneksel sanatlarıyla Erzurum, yüzlerce etkinliğe ev sahipliği yapacak.
Türkiye Kültür Yolu Festivali, bu yıl dördüncü kez Erzurum'da düzenlenecek. 15-23 Ağustos tarihleri arasında gerçekleşecek festival, şehrin zengin kültürel mirasını sanat, gastronomi ve geleneksel değerlerle birleştirerek ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunacak. Bakan Ersoy, festivalin Erzurum'un tanıtımına büyük katkı sağladığını belirtti.
Türkiye Kültür Yolu Festivali, 8-16 Ağustos tarihleri arasında Malatya'da kapılarını açıyor. Konserlerden sergilere, çocuk etkinliklerinden yöresel lezzetlere kadar yüzlerce program, şehri adeta bir kültür şölenine dönüştürecek. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, festivalin Malatya'nın yeniden ayağa kalkışına önemli katkı sağlayacağını belirtti.
Edinburgh merkezli ve dünyanın bir numaralı barı seçilen Panda & Sons, Gloria Serenity Resort'ta özel bir miksoloji gecesi düzenledi. Pernod Ricard Türkiye iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlik, gastronomi ve yaşam tarzı tutkunlarına eşsiz anlar sundu.
Yurt dışında edindiği gastronomi deneyimlerini ülkesine taşıyan genç şef Yusuf Can Özertay, İtalya ve Amerika'da önemli mutfaklarda çalıştıktan sonra Türkiye'ye dönerek İzmir'de kendi restoranı Brava Bene'yi açtı. Bu karar, son yılların önemli gündem maddelerinden 'ters beyin göçü' kavramına dikkat çeken ilham verici bir örnek teşkil ediyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın düzenlediği Türkiye Kültür Yolu Festivali, Malatya'da ikinci kez sanatseverlerle buluşuyor. 8-16 Ağustos tarihleri arasında gerçekleşecek festival, konserlerden sergilere, çocuk etkinliklerinden gastronomi programlarına kadar yüzlerce etkinliğe ev sahipliği yapacak.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş.'nin sevilen markası Antik Balık, vatandaşlardan gelen yoğun talep üzerine dördüncü şubesini Başiskele Sahili'nde hizmete sundu. Yeni şube, eşsiz balık dürüm lezzetini sahil atmosferiyle birleştiriyor.
Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin 12. durağı olan Nevşehir Kültür Yolu Festivali, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Gökhan Yazgı'nın katılımıyla Damat İbrahim Paşa Külliyesi'nde görkemli bir açılışla başladı. Kapadokya'nın eşsiz atmosferinde 9 Ağustos'a kadar sürecek festival, 12 farklı noktada 156 etkinlikle kültür, sanat ve gastronomi tutkunlarını ağırlıyor.
Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin 12. durağı Nevşehir, 1-9 Ağustos tarihleri arasında Kapadokya'nın eşsiz atmosferinde kültür, sanat ve gastronomi dolu etkinliklere ev sahipliği yapacak. Festival, 7. Uluslararası Kapadokya Sıcak Hava Balon Festivali ve 43 Lezzet Noktası ile bölgenin zenginliğini gözler önüne serecek.
Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin gastronomi rotasında Konya, rekor bir başarıya imza attı. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından belirlenen 53 'Lezzet Noktası' ile şehir, festival rotaları içinde en fazla lezzet durağına sahip il oldu.
Ünlü Türk şef ve ziraat mühendisi Deniz Orhun, Amerikan Mutfak Federasyonu (ACF) tarafından verilen prestijli 'Cutting Edge Award' ödülüne layık görüldü. Orhun, Amerikan mutfağının 250. yılı kutlamaları kapsamında Michigan'da düzenlenen törende ödülünü alarak Türkiye'yi uluslararası arenada gururla temsil etti.
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya mutfağının değerli mirasları Karamık Otlu Çorba ve Sille Kurabiyesi'nin coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu. Bu yeni eklemelerle birlikte şehrin tescilli ürün sayısı 91'e ulaşarak gastronomi zenginliğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Destekçilerimiz
