Ankara'nın Keçiören ilçesi, Erzurum'un zengin mutfak kültürü ve yöresel lezzetlerine ev sahipliği yapıyor. Keçiören Belediyesi, İspir ve Çevresi Kalkındırma Vakfı (İSPAV) ile Erzurum İspir'i Yaşatma ve Güzelleştirme Derneği iş birliğinde organize edilen 'Erzurum Yöresel Lezzet Günleri', Fatih Stadı'nda coşkulu bir açılışla başladı. Bu özel etkinlik, 28 Eylül ile 4 Ekim tarihleri arasında, Erzurum ve özellikle İspir yöresinin kültürel değerlerini ve damak çatlatan tatlarını Ankaralılarla buluşturmayı hedefliyor.

Erzurum Kültürü ve Lezzetleri Ankara'da

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasının ardından gerçekleştirilen kurdele kesimiyle stantlar, ziyaretçilerin akınına uğradı. Açılış törenine, Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Aygün, İSPAV Başkanı Ahmet Sağsöz, Erzurum İspir'i Yaşatma ve Güzelleştirme Derneği Başkanı Ali Yazar gibi önemli isimlerin yanı sıra, Ankara Rizeliler Federasyonu Başkanı İdris Kansız, Keçiören Kent Konseyi Başkanı Tekin Ekinci, meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı.

Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Aygün, açılışta yaptığı konuşmada, Erzurum mutfağının ve İspir'in eşsiz değerlerini Ankaralılarla buluşturmaktan büyük mutluluk duyduklarını dile getirdi. Aygün, Erzurum kültürünün 'dadaşlık', 'mertlik', 'dayanışma' ve 'misafirperverlik' gibi köklü değerlerle özdeşleştiğini vurguladı. Ayrıca, İspir'in bereketli topraklarından gelen üretim kültürünü ve bu önemli mirası gelecek nesillere aktarmanın önemine dikkat çekti.

Damak Çatlatan Erzurum Lezzetleri Ziyaretçilerini Bekliyor

İSPAV Başkanı Ahmet Sağsöz de konuşmasında, Erzurum'un zengin gastronomi kültürünü tüm yönleriyle tanıtmayı amaçladıklarını belirtti. Sağsöz, tüm Ankaralıları Fatih Stadı'nda kurulan 'Erzurum Yöresel Lezzet Günleri'ni ziyaret etmeye ve bu eşsiz tatları deneyimlemeye davet etti. Açılışın ardından, Keçiören Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Aygün ve beraberindeki protokol üyeleri, etkinlik alanındaki stantları tek tek gezerek yöresel ürünler hakkında detaylı bilgi aldı.

Hangi Lezzetler Keçiören'de?

Organizasyon kapsamında, Erzurum'un meşhur cağ kebabı, coğrafi işaretli İspir kuru fasulyesi, yöresel göğermiş peynir, kete, doğal tereyağı, taptaze bal ve el emeği göz nuru çeşitli ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor. Bu ürünler, Erzurum'un doğal zenginliğini ve geleneksel üretim metotlarını yansıtıyor.

  • Cağ Kebabı: Erzurum'un simgesi haline gelmiş, odun ateşinde ağır ağır pişen eşsiz lezzet.
  • İspir Kuru Fasulyesi: Coğrafi işaretli, kendine has lezzeti ve besin değeriyle ünlü, bölgenin gururu.
  • Göğermiş Peynir: Özel mağaralarda olgunlaşan, karakteristik tadıyla bilinen yöresel peynir.
  • Kete: Tereyağlı hamur işi, Erzurum sofralarının vazgeçilmezi.
  • Doğal Bal ve Tereyağı: Bölgenin yaylalarından toplanan doğal ve taze ürünler.

Erzurum'un zengin gastronomi mirasını Ankaralılarla buluşturan bu özel etkinlik, 4 Ekim Pazar akşamına kadar Keçiören Fatih Stadyumu'nda ziyaret edilebilecek. Tüm Ankaralılar, bu lezzet şölenini kaçırmamak ve Erzurum'un kültürel zenginliğini yerinde deneyimlemek için davetli.