İzmir'in bereketli topraklarında alın teriyle üretim yapan incir üreticisinin emeğini korumak ve ürününün değerini artırmak amacıyla İzmir Büyükşehir Belediyesi önemli bir adım attı. Toplamda 10 bin adet incir kurutma kasası, yani kerevet, desteği başlatıldı. Bu kapsamda ilk dağıtım töreni, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay'ın katılımıyla Tire ve Torbalı ilçelerinde gerçekleştirildi. Başkan Tugay, üreticilerle bir araya gelerek, ürün kayıplarını en aza indirmeyi ve emeğin daha yüksek katma değere dönüşmesini sağlayacak kerevetleri bizzat teslim etti.
İncir Kalitesi ve Üretici Kazancı Artacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen bu proje, kentin önemli tarımsal ürünlerinden olan incirde kaliteyi yükseltmeyi ve üreticilerin emeklerinin karşılığını daha iyi almasını sağlamayı hedefliyor. Kerevetler sayesinde incirlerin kurutma aşamasında toprakla doğrudan teması engellenecek. Böylece ürünlerin daha hijyenik ve kontrollü koşullarda kurutulması mümkün olacak.
Izgaralı yapıya sahip olan kerevetler, incirlerin alttan da hava almasını sağlayarak daha hızlı ve homojen bir kuruma süreci sunuyor. Bu durum, nem dengesinin korunmasına, küf ve mantar oluşumunun engellenmesine yardımcı olacak. Özellikle topraktan bulaşabilecek aflatoksin riskinin azaltılması da bu destekle amaçlanan önemli faydalar arasında yer alıyor.
Üreticilere Destek ve Bölgesel Kalkınma
Başkan Dr. Cemil Tugay, ilk etapta 1500 adet kerevetin dağıtıldığı bu destek kapsamında toplam 10 bin adet kerevetin üreticilere ulaştırılacağını belirtti. Tire'deki incir üreticileriyle bir araya gelen Tugay, daha sonra Torbalı'nın Çapak Mahallesi'nde de üreticilerle buluştu. Burada üreticilerle sohbet eden Başkan Tugay, kerevetleri teslim etmenin yanı sıra çocuklarla da ilgilenerek onlara hediyeler verdi. Çapak'ın ünlü bardacık incirinin de tadına bakan Başkan Tugay, yerel ürünlere verdiği önemi bir kez daha gösterdi.
Bu destek sayesinde ürün kayıplarının ciddi ölçüde azaltılması, incirin genel kalitesinin artırılması ve üreticinin hasat sonrası iş yükünün hafifletilmesi hedefleniyor. Ayrıca, ürünün katma değerinin yükseltilmesiyle birlikte incir üreticilerinin ekonomik refah düzeylerinin artırılması da amaçlanıyor. İzmir, Türkiye'deki incir üretiminin yaklaşık yüzde 22'sini karşılayarak bu alanda önemli bir konuma sahip. Büyükşehir Belediyesi'nin bu tür destekleri, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de tarımsal sürdürülebilirliği teşvik ediyor.
- Hijyenik kurutma koşulları sağlanacak.
- Küf ve aflatoksin riski azalacak.
- Ürün kayıpları minimize edilecek.
- İncir kalitesi ve pazar değeri artacak.
- Üreticinin iş yükü hafifleyecek.
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin bu stratejik adımı, incir üreticilerinin geleceğe daha umutla bakmasını sağlarken, kentin tarımsal potansiyelini de en verimli şekilde değerlendirme yolunda önemli bir örnek teşkil ediyor.
