Kayseri, güçlü sanayisinin yanı sıra tarımsal potansiyeliyle de dikkat çekiyor. Son yıllarda Kayseri Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalar, Migros'un stratejik iş birliğiyle tarımsal üretimde önemli bir dönüşüme imza atıyor. Başlangıçta yerli yeşil mercimek üretimiyle odaklanan bu model, zamanla şeker, patates, nohut, dermason fasulye ve kabak çekirdeği gibi birçok farklı ürünü kapsayacak şekilde genişledi. Bu sayede Kayseri'nin tarımsal değerleri, ulusal pazarda daha görünür hale geliyor ve çiftçilere sürdürülebilir gelir kaynakları sağlanıyor.

Münavebe Modeliyle Verimlilik ve Ürün Çeşitliliği Artıyor

Projenin temelinde, şeker pancarı ekiminin ardından uygulanan münavebe modeli yer alıyor. Daha önce şeker pancarı hasadı sonrası nadasa bırakılan veya sınırlı düzeyde kullanılan araziler, bu model sayesinde yeşil mercimek üretimiyle değerlendiriliyor. Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, üretici birlikleri ve kooperatiflerle iş birliği yapan Migros, bu sayede hem ekim alanlarının verimliliğini artırıyor hem de çiftçilere ek gelir imkanları sunuyor. Bu yaklaşım, aynı zamanda bölgedeki ürün çeşitliliğinin gelişimine de büyük katkı sağlıyor.

Migros, projeye başladığından bu yana kendi markasıyla raflarına koyduğu yeşil mercimeklerde ithal ürün satışını tamamen durdurdu ve yalnızca yerli yeşil mercimek tedarikine yöneldi. Şirket, 2026-2027 yılları arasında Kayseri'den toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek alımı gerçekleştirmeyi hedefliyor. Bu durum, yerel üreticiye duyulan güveni ve yerli üretime verilen desteği gözler önüne seriyor.

Kayseri'den Türkiye Sofralarına Uzanan Bereket

Yeşil mercimekle başlayan bu iş birliği, farklı ürün gruplarına yayılarak üreticilerin ürünlerini daha planlı bir şekilde pazara sunmalarına olanak tanıyor. Kamu kurumları, sanayi temsilcileri, kooperatifler, üretici örgütleri ve perakende sektörünün ortak hareket ettiği bu model, Kayseri'nin tarımsal ürünlerinin Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaşmasını sağlıyor. Ekim ayında Kayseri'den Migros dağıtım merkezlerine toplam 26 tır dolusu ürün sevk edilmesi, projenin geldiği başarılı noktanın bir göstergesi.

Migros Grubu İcra Başkanı Özgür Tort, Kayseri Valiliği koordinasyonunda başlayan bu iş birliğinin zamanla daha da genişlediğini ve bölgedeki üretim çeşitliliğinin artmasıyla alım kapsamlarını her yıl büyüttüklerini belirtti. Tort, Migros markalı bakliyat ürünlerinin tamamının bugün yüzde yüz yerli mahsullerden hazırlandığını vurgulayarak, yerli üretimi desteklemeye devam edeceklerini ifade etti.

Kırsal Kalkınma ve Sürdürülebilir Üretim Vurgusu

Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar, Kayseri'nin sanayisinin yanı sıra önemli bir tarım şehri olduğunu, tarım alanı büyüklüğünde ve tahıl üretiminde Türkiye'de 5. sırada yer aldığını kaydetti. Türkdamar, son yıllarda tarımda sadece üretim miktarını değil, niteliği ve sürdürülebilirliği de geliştirmeye odaklandıklarını, kamu kurumları, üniversite, kooperatifler ve üreticilerle yürütülen çalışmalar sayesinde tarımsal üretimin daha planlı hale geldiğini ve çiftçiler için yeni ekonomik fırsatlar oluştuğunu dile getirdi. Vali Yardımcısı, üretici emeğinin ulusal ölçekte değer bulmasının kırsal kalkınma açısından büyük önem taşıdığını ve bu iş birliği modelinin Kayseri'nin tarımsal gelişimine ve ülkenin üretim gücüne uzun vadeli katkı sağlayacağına inandıklarını vurguladı.

Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay da kooperatifçiliğin gücünün, çiftçinin üretimini sürdürebilmesini ve ürününün değer bulmasını sağlayan iş birlikleriyle ortaya çıktığını belirtti. Akay, Kayseri Şeker olarak pancar üretimiyle şekillenen tarımsal birikimlerini münavebe kapsamında yetiştirilen ürünlerle güçlendirerek çiftçilere ek gelir imkanı oluşturduklarını ifade etti. Bu iş birliğinin hem çiftçiye planlı üretim ve satış zemini sunduğunu hem de tüketicilere kaliteli milli ürünler ulaştırdığını ekledi.

Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan ise, kamu ve özel sektör iş birlikleriyle tarımsal üretimi güçlendiren modeller geliştirdiklerini ve Kayseri'deki bu çalışmanın Valilik koordinasyonunda kamu kurumlarını, üretici birliklerini, kooperatifleri ve perakende sektörünü ortak bir hedef etrafında buluşturan güçlü bir örnek teşkil ettiğini belirtti. Gürkan, modelin sürdürülebilir gelişmesinden ve Kayseri'nin tarımsal değerlerinin Türkiye genelinde tüketicilerle buluşmasından büyük memnuniyet duyduklarını dile getirdi.

  • Kayseri'de tarımsal üretimde çeşitlilik artışı yaşanıyor.
  • Migros, yerli ürün alımını ve pazar garantisini sürdürüyor.
  • Münavebe modeli, arazi verimliliğini ve çiftçi gelirlerini yükseltiyor.
  • Kamu, sanayi, kooperatifler ve perakende sektörleri ortak hedeflerle çalışıyor.
  • Kırsal kalkınma ve sürdürülebilir tarım hedefleniyor.

Bu kapsamlı iş birliği modeli, Kayseri'nin tarımsal potansiyelini en verimli şekilde kullanarak hem yerel ekonomiye güç katıyor hem de Türkiye'nin gıda güvenliğine ve yerli üretime önemli katkılar sunuyor. Tarladan sofraya uzanan bu bereketli yolculuk, gelecekte de yeni başarı hikayeleri yazmaya devam edecek gibi görünüyor.