Mardin'in Yeşilli ilçesine bağlı Sancar (Tuhup) köyü, adeta açık hava müzesini andıran yapısıyla bölgenin en önemli kültür ve turizm potansiyeli taşıyan yerleşimlerinden biri olarak öne çıkıyor. Yaklaşık 7 bin yıllık bir geçmişe sahip olan Mardin Sancar Köyü, doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve kadim gelenekleriyle ziyaretçilerini büyülemeye hazır. Sonbaharın gelmesiyle birlikte köyde geleneksel kış hazırlıkları hız kazanırken, yöre halkı bu eşsiz mirasın turizme kazandırılmasını dört gözle bekliyor.
Sancar Köyü'nde Asırlık Kış Hazırlıkları Canlanıyor
Her yıl olduğu gibi bu sonbaharda da Sancar köyünde hummalı bir çalışma dönemi başladı. Yaz boyunca tarlalarda binbir emekle yetiştirilen organik buğdaylar, şimdi değirmenlerde öğütülerek kışlık gıda stoğunun temelini oluşturuyor. Köydeki değirmenlerden geçen buğdaylar, maharetli ellerde elenerek geleneksel yöntemlerle bulgur ve çiğköftelik olarak hazırlanıyor. Köy sokaklarında imece usulüyle yürütülen bu çalışmalar, Sancar'ın derin kültürel dokusunu ve toplumsal dayanışmasını gözler önüne seriyor. Köyde yaşayan kadınlar ve erkekler, bir araya gelerek kışa hazırlık sürecini bir şenlik havasında sürdürüyor.
Sancar Köyü Muhtarı Davut Aksak, 360 nüfuslu köylerinin adeta üstü açık bir kültür müzesi niteliğinde olduğunu belirterek, 7 bin yıllık bu tarihin mutlaka turizme kazandırılması gerektiğini vurguladı. Aksak, köyün sahip olduğu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini ve gerekli tanıtım ile altyapı çalışmalarının hızlandırılması gerektiğini ifade etti.
İnanç Turizminin Önemli Durağı: Sultan Şehmus Hz. İzleri
Sancar köyü, sadece tarihi yapılarıyla değil, aynı zamanda manevi mirasıyla da dikkat çekiyor. Doğu ve Güneydoğu Anadolu'nun önemli alimlerinden biri olan Sultan Şehmus Hazretleri'nin babası Şeyh Mehin ile Sultan Şehmus'un halifesi Şehdavut'un kabirleri bu kadim köyde yer alıyor. Bu manevi değerler, Sancar'ı bölgedeki inanç ve kültür rotalarının vazgeçilmez bir durağı haline getiriyor. Her yıl çok sayıda ziyaretçi, bu mübarek zatları ziyaret etmek ve Sancar'ın manevi atmosferini solumak için köye akın ediyor. Köy, inanç turizmi açısından büyük bir potansiyel barındırıyor.
Doğanın ve Tarihin Buluştuğu Kadim Yerleşke: Tuhup (Sancar)
Mardin'in 25 kilometre güneydoğusunda konumlanan ve eski adıyla Tuhup olarak bilinen Sancar, yemyeşil bağ ve bahçeleri, berrak tatlı su kaynakları ve büyüleyici doğal manzaralarıyla Yeşilli ilçesinin adeta ikiz kardeşi konumunda. Köyün tarihi iki ana döneme ayrılıyor. Eski Tuhup'un zamanla yıkıldığı bilinirken, Yeni Tuhup'un Milattan Sonra yaklaşık 200'lü yıllarda kurulduğu tahmin ediliyor. Bölgede yapılan araştırmalar ve bulunan irili ufaklı mağaralar ile kral odaları, Sancar'ın antik çağlara uzanan derin bir geçmişe sahip olduğunu kanıtlar nitelikte. Bu tarihi kalıntılar, köyün arkeolojik açıdan da büyük bir değer taşıdığını gösteriyor.
Meşhur Beyaz Şalgamın Anavatanı ve Gastronomi Mirası
Sancar, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda tarımsal zenginliği ve özgün ürünleriyle de bölgede haklı bir üne sahip. Bir dönem Mardin'in sebze ve meyve ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan köy, özellikle meşhur beyaz şalgamıyla tanınıyor. Bölgede ilk olarak Sancar'da yetiştirilmeye başlanan ve buradan çevre köylere yayılan bu özel ürün, köyün en önemli gastronomi değerleri arasında yer alıyor. Beyaz şalgam, Sancar'ın tarımsal kimliğinin bir sembolü haline gelmiş durumda ve yöresel mutfakta önemli bir yer tutuyor.
Mütevazı, misafirperver ve dürüst insan yapısıyla öne çıkan Sancar sakinleri, köylerinin turizm potansiyelinin farkında. Ulaşım altyapısının iyileştirilmesi ve etkili tanıtım çalışmalarıyla Sancar'ın yerli ve yabancı turizmde hak ettiği konuma ulaşacağına inanılıyor. Tarihi dokusu, el değmemiş doğası, zengin tarım ve hayvancılık potansiyeli ile kültürel birikimiyle Sancar, keşfedilmeyi bekleyen gerçek bir kültür hazinesi olarak geleceğe umutla bakıyor.
