Trabzon'un eşsiz mutfak kültürünü tanıtmak, gastronomi turizmine ivme kazandırmak ve yöresel lezzetleri profesyonel bir konseptle ziyaretçilere sunmak amacıyla Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından organize edilen Trabzon Gastronomi Festivali, görkemli bir kortej yürüyüşüyle start aldı. Şehrin tarihi ve kültürel dokusuyla harmanlanan bu etkinlik, yöresel tatları ulusal ve uluslararası arenaya taşımayı hedefliyor.
Renkli Kortej Yürüyüşü Katılımcılardan Tam Not Aldı
Festival öncesinde gerçekleştirilen kortej yürüyüşü, Kahramanmaraş Caddesi'nden başlayarak Meydan'daki 15 Temmuz Şehitler ve Hürriyet Parkı'na kadar devam etti. Yürüyüşe Trabzon Valisi Tahir Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkut Çelebi, AK Parti İl Kadın Kolları Başkanı Ayfer Cihan, AK Parti Ortahisar İlçe Başkanı Seyit Hisoğlu ve Ortahisar Muhtarlar Federasyonu Başkanı Bekir Aktürk gibi önemli isimler katıldı. Ayrıca gastronomi şefleri, bando takımı, birbirinden eğlenceli maskotlar ve çok sayıda vatandaş, bu renkli etkinliğe eşlik ederek festivale olan ilgiyi gözler önüne serdi. Renkli bayraklar, yöresel kıyafetler ve bando eşliğindeki neşeli kalabalık, Trabzon sokaklarını adeta şenlik alanına çevirdi.
Başkan Genç: "Trabzon Mutfağını Profesyonel Bir Konseptle Sunacağız"
Kortej yürüyüşünün ardından yaptığı açıklamada Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, Trabzon'un kültürel ve gastronomik değerlerini turizmle buluşturma hedeflerini vurguladı. Başkan Genç, şehrin sahip olduğu zengin yemek kültürüne dikkat çekerek şunları kaydetti:
- "Şehrimiz birçok değere, özelliğe ve güzelliğe sahip, özellikle yemek kültürü açısından geleneksel bir şehir."
- "Trabzon mutfağını, bir turizm şehri olan Trabzon'umuzda öncelikle şehrimizin, bölgemizin ve ülkemizin insanlarına, yanı sıra gelen ziyaretçilerimize de profesyonel bir konseptle sunmak üzere bir gastronomi festivali düzenledik."
Başkan Genç, festivalin kentin tanıtımına ve ekonomik gelişimine önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirtti. Bu tür etkinliklerin, yerel ekonomiyi canlandırmanın yanı sıra, Trabzon'un kültürel kimliğini de güçlendirdiğini ifade etti.
Festival Etkinlikleri 1 Kasım'a Kadar Devam Edecek
Başkan Genç, resmi açılışı ertesi gün saat 14.00'te yapılacak olan festivalin 1 Kasım'a kadar çeşitli etkinliklerle devam edeceğini müjdeledi. "Trabzon Mutfağı Ömrü Uzatır" mottosuyla yola çıktıklarını belirten Genç, profesyonel şefler eşliğinde Trabzon mutfağının yeni bir düzene ve düzleme kavuşacağını ifade etti. Festival süresince düzenlenecek paneller, workshoplar, yemek tadımları ve kültürel gösterilerle ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatılması hedefleniyor. Başkan Genç, festivalin düzenlenmesinde emeği geçen başta Vali Tahir Şahin olmak üzere tüm kurum ve kuruluşlara, şeflere ve sponsorlara teşekkürlerini iletti.
Vali Şahin: "Festival Şehrimize Hayırlı Olsun"
Trabzon Valisi Tahir Şahin ise festivalin şehre katacağı değerlere vurgu yaptı. Trabzon'un doğal güzellikleri, kültürel zenginlikleri, turizm potansiyeli ve eşsiz mutfak kültürüyle öne çıkan bir şehir olduğunu belirten Vali Şahin, şu ifadeleri kullandı: "Senenin 173 günü ortalama yağmur alan, yağmuruyla bereketli, sofrasıyla bereketli, kültürüyle bereketli, turizmiyle bereketli Trabzon'umuzda ilkini yapacağımız Gastronomi Festivali'nin şehrimize hayırlı uğurlu olmasını diliyorum." Vali Şahin, festivalin milyonlarca turistin damaklarında kalıcı lezzetler bırakacağını ve şehri daha sık ziyaret etmelerine vesile olacağını umduğunu dile getirdi. Bu festivalin, Trabzon'un ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanınmasına önemli katkılar sağlayacağı öngörülüyor.
Trabzon Gastronomi Festivali, Karadeniz'in incisi Trabzon'un zengin mutfak mirasını kutlamak ve gelecek nesillere aktarmak adına önemli bir platform sunuyor. Etkinlikler, hem yerel halkın hem de turistlerin damak zevkine hitap eden geniş bir yelpazede lezzetleri ve kültürel deneyimleri bir araya getiriyor.
