Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB), Türkiye'nin en büyük tarım kampüsü olarak bilinen ATA Çiftliği'nde önemli bir tarımsal adım attı.
Glütensiz beslenmenin popülerleşmesi ve arıcılık sektörünün desteklenmesi amacıyla deneme üretimi yapılan karabuğdayın (greçka) ilk hasadı başarıyla tamamlandı.
Bu proje, hem tüketicilere sağlıklı alternatifler sunmayı hem de Ankaralı çiftçilere yeni bir kazanç kapısı açmayı amaçlıyor.
Karabuğday: Hem Sağlıklı Beslenme Hem Arıcılık İçin Kritik Karabuğday, özellikle glüten hassasiyeti olan bireyler için önemli bir alternatif un kaynağı olmasının yanı sıra, uzun süre çiçekli kalması sayesinde arılar için de değerli bir nektar kaynağı olarak öne çıkıyor.
ABB, ATA Çiftliği bünyesinde faaliyet gösteren Arıcılık Araştırma İstasyonu ile ortaklaşa yürüttüğü çalışmalarla, karabuğdayın bal verimi üzerindeki etkilerini ve Anadolu arı kolonilerinin gelişimine olan katkılarını detaylı bir şekilde inceliyor.